
★★ドイツの伝統的なパン プレッツェル★★
ハートのような形が特徴のプレッツェルは、ドイツパンを代表する伝統のパンです。
パンを焼く前に「ラウゲン」というアルカリ溶液に浸すことで、こんがりした茶色い色と独特の風味と食感が生まれます。
ラウゲン液の塩分で程よい塩味もあり、もちもちの食感と風味が癖になる、ビールには欠かせないパンなのです。
バター イン プレッツェルはそのもちもち癖になるプレッツェルにバターをたっぷり詰め込みました!
ラウゲンの香ばしさともちもち感とバター!!さらに癖になる味わいです。
★★美味しい食べ方★★
解凍するだけで美味しいのですが、軽く温めるとバターが染み込んでまた別な美味しさを味わって頂けます。
※加熱しすぎるとバターが溶け出してしまいますので、ご注意ください。
★★世界的に名が知られているベーカリーメーカー『ヒーシュタント(Hiestand)社製』のパン。
原材料にこだわた品質の高い製品は、ヨーロッパ諸国の有名ホテルレストランでの使用実績が物語っています。 パン工場は、スイスを初めドイツ、オーストリア、ポーランド、マレーシア、トルコ、そして日本にあり、こちらのパンはドイツ工場でつくられています。