牛タン、タン先のシチュー。タン中やタン元に比べて脂肪分が少ない部位ですので、軽やかに仕上がりますね。夏のメニューにもおすすめ。

牛タン先お徳用2㎏入り(タン先落し) 皮無し 2kg入【 牛タンシチュー 牛タンカレーに】

皮無しで使い勝手の良いタン先ブロック!煮込み料理ならそのままお使い頂けます!牛タンカレーや牛タンシチュー、牛タンの肉じゃがにいかがでしょう。脂肪分が少ない部位ですので軽やかに仕上がります。焼肉としては柔らかくは無いですが、ミノのように切り込んでホルモン感覚で食べるのもオツです。
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商品コード:BF9014F

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販売価格  4,980円(税込)

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産地
オーストラリア 
原材料
牛タン 
賞味期限
冷凍1年 
規格
1パック 2kg (タン先ブロック20切れ~30切れ)  
販売メモ
※落としですので、個々の大きさにばらつきがございます。 
生食焼く炒める 煮込み
×

大量調理におすすめ!皮無しの牛タン先なのでそのまま煮込み料理に使える勝手の良さ!タンの味わいがしっかりありながら癖がなく、またタン先は脂肪分も少ないので軽やかな料理に仕上がりますよ。
牛タンシチュー、牛タンカレー、牛タン肉じゃがなどレシピの幅も広がりますし、良いブイヨンも取れます。
焼き肉にはそのままでは硬いですが、目先を変えて牛ミノ焼きのようにカットすればホルモン焼き感覚でも行けると思います。挽肉にしてハンバーグに加えても旨味がアップしますし、コンビーフの素材にもおすすめです。


切り落しですので個々の大きさには差があります。

1パック2kg(タン先ブロック20~30切れ・1個の大きさにより入っている数は変わります)入りです。冷凍でのお届けとなります。
タン先とは思えないトロトロ牛タンシチュー♪

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