《お試し価格》日光HIMITSU豚とナチュラルビーフのリンダービアシンケン 200g

ビアシンケンとはビールに良く合うハムの意味。リンダ―は牛肉なので、リンダ―ビアシンケンはビールに合う牛肉のハムを意味します。お酒はもちろんのことパンやご飯にも良く合うようスパイスを吟味し、しっとりとした食感に仕上げています。日光HIMITSUひみつ豚をオリジナルスパイスと肉を煮出したブイヨンでしっかりと練り上げ、塩漬け牛肉の角切りを合わせてしっとりと仕上げました。これはシャルキュトリの技法です。

ソーセージのまろやかさとビーフハムの旨みを一緒に味わえるのがリンダ―ビアシンケンです。まずはそのままカットしてオードブルやサンドイッチでお召し上がりください。

焼いてハムステーキにすると、これまたビールに最高です！ソースをかけるとご飯にも良く合うおかずになります。

日光HIMITSU豚とは、SPF豚と呼ばれている原料豚を使い作っています。風味豊かで保水性に富み豚肉独特の臭みが少ないという特長があります。

・日光HIMITSU豚は日光市で飼育される国産豚でありSPF豚です。SPF豚とは特定の病原体を全く持たない豚に与えられる称号であり、養豚期間中に抗菌性薬剤を使う必要がほとんどなくなることから薬剤残留のリスクがほとんどない、健康的な安心安全な豚といえます。