いつものミートボールやハンバーグ、麻婆豆腐などの挽肉料理にそのままお使いいただいたり、いつもお使いの挽肉に混ぜていただくと、イベリコ豚の旨みが加わって美味しさがUPします。ぜひお試しください。

イベリコ豚100%ミンチ300g(中粗挽き肉)【いつものお惣菜がワンランクアップ!】

【デイリーに使いたい!冷蔵庫の必需品】
おなじみのメニューも、イベリコ豚100%のひき肉で作ると、まるでお料理の腕がワンランクアップしたみたいに、簡単に美味しくなっちゃうんです。脂身が美味しいイベリコ豚、脂身が多めですので、赤身のミンチに混ぜるだけでも、イベリコ豚のコクと旨み加わり、いつもの挽肉料理が美味しくなる事間違いなしです!
4.23 (26件のレビュー)  

商品コード:PK1602L

在庫:常時在庫

750円(税別)

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産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ、イベリコ豚セボ 
賞味期限
製造日より1年 
規格
1パック 300g 
販売メモ
完全に解凍してから調理してください。解凍しやすいように、平らに薄く真空パックになっています。イベリコ豚の挽肉は、中まで十分に加熱してお召し上がりください。金属探知機検査済みです。 
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×

挽肉に加工後すぐに、液体凍結をかけましたので、冷凍状態ですと白っぽく見えますが、解凍すると色は戻ります。

濃厚な火鍋スープにイベリコ豚の肉の旨みとコクが溶け出して、スープがさらに美味しくなります。 またイベリコ豚の中粗挽きの挽肉なので、肉というボリューム感もあります。

つるつるしこしこ♪の、こしのある讃岐うどんとも相性バツグンです。 お好きなお野菜をたっぷり加えたり具材をアレンジして、自分なりのお料理方法とレシピでお楽しみください。
麺をラーメンに替えても、美味しくいただけます!


ありそうで無かったイベリコ豚の挽肉です。

「お料理にこだわりたいからこそ、通常の豚ひきではなく、もっとこだわりの豚の挽肉はないかな?」 「イベリコ豚の挽肉があったら、ソーセージとかラグー、ハンバーグや、キーマカレーとかも作ってみたい。」 「オムレツやドライカレーでも美味しそう!」 「純粋に肉そぼろで食べたい!」 などなど、お料理自慢のスタッフからの要望でがあり、とうとうイベリコ豚の挽肉の商品化を致しました♪

イベリコ豚は、コクのある赤身肉ももちろんなのですが、脂身も美味しいんです。脂身にまろやかな旨みとコクがあります。特にイベリコ豚の脂は甘みがあるんです。この美味しさを味わっていただきたく、脂身を約40%と少々多めにしました。また粗挽きのミンチですから、肉の食感も味わっていただけるようにしております。 脂が少し苦手な方は、赤身の豚肉ミンチや牛肉ミンチと混ぜてお使いください。十分にイベリコ豚の旨みとコクを楽しんでいただけます。また普段使いでも挽肉の美味しさを十分に味わって頂けます♪

イベリコ豚挽肉(中粗挽き)と火鍋の素を使って、うどんを作りました。

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●グルメソムリエについて

商品についての情報
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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2018年11月
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