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【小さくても食べごたえ!】ゲームヘンひな丸鶏(BBQにもおすすめ) のレシピのご投稿

4.18 (73件のレビュー)  

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B千葉県在住のGOTCHA様
[レシピ]  ダッチオーブンでゲームヘンのローストチキン 丁寧に解凍するとジューシーにローストができ、簡単に骨から肉がはがせるので、チキンスープも作れて二度楽しめます!! 子供たちの大好きなゲームヘンのローストチキン、近くの肉屋さんが取り扱いをやめてしまった......続きをみる
投稿日:2016/08/15 文字数:1520 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
Scomcom様
[レシピ]  暑い夏こそ食べたい~~~”参鶏湯”~~~寒い冬<暑い夏に頻繁に作る我家の夏バテ対策メニューの1つです。週1~2回は食べるのですが、普通の参鶏湯では家族に「また?」と、いわれるのでその前に、暑いキッチンで作る私も楽をし、且つ、見た目は涼しく、箸が自然とのび食も......続きをみる
投稿日:2014/08/05 文字数:1176 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
G島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  プチ地鶏のソテーいろいろ野菜添え。 夫はこの料理を『大きい焼き鳥』と名付けて、とても気にいっています(^^)そろそろリクエストがありそうだな~という日は、朝から鶏を解凍しておきます。あとはマリネして、焼くだけ・・・簡単なのに美味しくて食べ応えもあってご馳走......続きをみる
投稿日:2015/04/06 文字数:1297 評価:★★★★★   参考になった方の数 27
G東京都在住のりら様
[レシピ]  丸鶏2羽を、ごろんごろんと丸ごと入れたチキンカレー。 モモも胸もササミも手羽も、口当たりの異なる部位のすべてが味わえるのも楽しいですが、骨も全部位が入っているので出汁効果がものすごく、極上のカレーになりました。 味付けは市販のルーにおまかせの一般的な作り方......続きをみる
投稿日:2010/08/29 文字数:1176 評価:★★★★★   参考になった方の数 180
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  煮ても、焼いても、ローストしても扱い安く満足な素材No.1‼️ 今回もローストして頂きました。 小ぶりなので、丸ごとでもローストしやすいですが、今日はランチなので一人半羽で。 骨も柔らかいので、簡単に調理用ハサミで半割りにできます。 ザクッと大雑把に......続きをみる
投稿日:2017/11/26 文字数:771 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
S兵庫県在住のserla
[レシピ]  手軽に丸鶏を!と思って購入したゲームヘン。 フランス産のひな鶏は調理経験があるので何度か食した経験があるのですが、アメリカ産は初めて。 価格もフランス産より安価だし、使いやすい食品と思って購入しました。 さて、どんな調理をするか。 やっぱり、まずはお肉の味......続きをみる
投稿日:2013/02/19 文字数:1222 評価:★★★★★   参考になった方の数 81
Bcomcom様
[レシピ]  私も含め花粉症で”グズグズ”している家族の為に温かい汁物はこの時期欠かすことのできない1品。   ◆◇◆丸鶏湯~〆の雑炊◆◇◆ 【材料】…作りやすい分量:土鍋8号1台分   ゲームヘン(アメリカ産雛地鶏丸)1パック1羽=約500g 紹興酒50m......続きをみる
投稿日:2015/03/16 文字数:739 評価:★★★★★   参考になった方の数 25
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  桜の花が咲いても、夜は冷えますねえ~。  スモーク風味のポトフで温まりました!!   鳥独特の臭みがなく、 穏やかな旨みのプレーンな味のゲームヘンに、 オーバークライナーのスモークの香りをプラスして、 野菜と煮込んでみました。 ゲームヘンは、 皮が......続きをみる
投稿日:2012/04/09 文字数:912 評価:★★★★★   参考になった方の数 119
B千葉県在住のGOTCHA様
[レシピ]  クリスマスまで待てずにゲームヘンのスモークチキン ゲームヘンは丸鳥としては小さく、とても扱いやすい食材でお気に入りです。 また、肉が柔らかく、おいしくいただけますので、常に冷凍庫には数羽を常備しています。 ローストしたり、スモークしたり、サムゲタン......続きをみる
投稿日:2016/12/15 文字数:738 評価:★★★★★   参考になった方の数 15
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  小さい体に何と旨味が凝縮してることか。 解凍したゲームヘンを、ハサミで二等分して、 背骨と手羽先はストック用にまわして。 バレンタインデーディナーは、ジャガ芋のポタージュを前菜に、 ローストをメインにしました! ★材料、作り方4人分 ・ストック、......続きをみる
投稿日:2016/02/15 文字数:605 評価:★★★★★   参考になった方の数 20
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