ボビーヴィール・フレンチラック(仔牛骨付ロース)≪2枚入≫【柔らかく品の良い骨付きステーキ】  のレシピのご投稿

5.00 (3件のレビュー)  

B東京都在住のmeatlove様
[レシピ]  グルメミートという言葉すら聞いたことのなかった私ですが、その素敵な響きに引かれてグルメソムリエさんで5種類のお肉を購入。 そのうち1つが今回料理した「【柔らかさでは定番商品】ボビーヴィールフレンチラック(NZ産)」でした。骨付き肉をバレンタインに料理したい......続きをみる
投稿日:2015/02/12 文字数:1554 評価:★★★★★   参考になった方の数 32
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  2018年の元旦は恒例の親族が我が家に集まり、10名ほどでグルメさん素材を使用して 大宴会を開きました。品数が多いのでレシピを乗せるのは抜粋にします。 メニューは以下の通り。 〇キャビアとそば粉のクレープ(ブリニ)に乗せて。 〇フォアグラの缶詰め......続きをみる
投稿日:2018/01/04 文字数:2516 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
G兵庫県在住のserla
[レシピ]  前回、本当に柔らかくて美味しいと思った、骨付きの仔牛肉。 今回はカツレツにしたい!って思っていて、骨付きで衣をつけて仕上げるって方法でも良いんだけど、それだと芸がないな…という風に思いました。 子供も食べるし、子供の食べやすいように骨を外し、はさみ揚げにして......続きをみる
投稿日:2014/07/05 文字数:756 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
S兵庫県在住のserla
[レシピ]  乳飲み仔牛といえばモモ肉を使うのが定番というイメージ。 でも、フレンチラックという豪華に見える商品に目がいき購入。 どうやって調理しようか… 仔牛肉は淡泊だから、あんまりこってりとしたソースはタブーかな?ってイメージ。 そんなことを思っていると、商品ページ......続きをみる
投稿日:2014/03/30 文字数:1045 評価:★★★★★   参考になった方の数 40
Scomcom様
[レシピ]  塩胡椒だけでも美味しいボビーヴィールはシンプルな味付けにして、ハーブの香りとともに、リッチなパンチェッタ・バターソースで頂きました。   ◆◇◆仔牛のハーブカツレツ~パンチェッタ・バターソース◆◇◆ 【材料】4人分 ボビーヴィールフレンチラック1枚......続きをみる
投稿日:2013/12/09 文字数:822 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
G東京都在住のshiki
[レシピ]  皆さんはグルメ・ミートさんのホームページを見ていて、食べたことのないお肉を見つけると 食べてみたくなりませんか? 今回私は思わずこれを頼んでみました。 シンプルにオーブンで焼いて岩塩をつけて肉質を味わうことに決定。せっかくオーブン使うのだから スペイ......続きをみる
投稿日:2013/06/03 文字数:851 評価:★★★★★   参考になった方の数 90
S東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  ボビーヴィールはステーキで食べるのも大好きなお肉! 柔らかくって独特なピンク色のでも、ちゃんとお肉の味もしてカツレツも有名ですよね。 でも、このフレンチラックはラムが定番なイメージで、これがボビーヴィールだったらどんなだろうとワクワクしちゃいました。 ......続きをみる
投稿日:2012/03/18 文字数:647 評価:★★★★★   参考になった方の数 108
B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  きめが細かく、柔らかくてなめらかな口あたりがとても印象的なボビーヴィール。脂肪が少ないので冷めてもくどくならず、柔らかさも持続するのでゆっくりと食事を楽しみたい時におすすめなお肉です。 塊のまま、スモーク塩を振ってオーブンで焼きました。きれいに成形にされて......続きをみる
投稿日:2014/10/27 文字数:521 評価:★★★★★   参考になった方の数 32
B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  骨付きのお肉っていいですね! 見た目がゴージャスなだけでなく、骨周りのおいしさがたまりません。ボビーヴィールは仔牛肉だけありきめが細かくて柔らかいのはもちろん、ゼラチン質っぽい部分もあったりして食べ応えがあります。   ブロックのまま焼くのもいいですが......続きをみる
投稿日:2012/05/28 文字数:677 評価:★★★★★   参考になった方の数 108
B東京都在住のJUNO
[レシピ]   仔牛のフレンチラックをパン粉焼きにし、たっぷり野菜の簡単トマトソースを掛けて頂きました。 柔らかくてジューシーで大変美味しく出来上がりました。 初めて購入しましたが、パーティー料理にも使えそうです。   以下、レシピです。   ☆骨付き仔牛肉の......続きをみる
投稿日:2014/05/04 文字数:668 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  どう料理しようかあれこれ楽しみに考えていましたが、やっぱりこれ!「コトレッタ・アラ・ミラネーゼ」(ミラノ風カツレツ)さっそくレシピを書いてみます♪ <材料2人分>ボビーヴィールフレンチラック1枚/塩・白こしょう少々/小麦粉適宜/卵黄2個&牛乳30cc/パン......続きをみる
投稿日:2013/04/18 文字数:1212 評価:★★★★★   参考になった方の数 76
B兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  18cに生まれたレシピを、家にある代用品でアレンジしながら作りました! クセのないやさしいお味のボビーヴィール それを、引き立てつつ、さらにボリュームと調和を備えたレシピです。   ►材料、作り方(3人分) ボビーヴィールフレンチラック・......続きをみる
投稿日:2012/02/05 文字数:934 評価:★★★★★   参考になった方の数 110
B栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ]  孫の誕生祝いと、息子の誕生祝いをあわせてしようと、「グルメレシピ.com」を参考にさせていただき、仔牛のクラウンローストマンゴサルサ添えに挑戦・・・お祝いパーティーは7人の大家族のため、ボビーヴィールフレンチラック3パック(約1300g)でクラウンを作りまし......続きをみる
投稿日:2010/07/03 文字数:661 評価:★★★★★   参考になった方の数 231
B大阪府在住の銀英
[レシピ]  以前購入したラムチョップが美味しかったので再度購入しようとしたら売り切れで、今回初めて子牛のフレンチラックを買ってみました。 グリルして、マンゴーとワインビネガーのソースで食べてみました。 コレが大正解で、柔らかく癖のないお肉と甘酸っぱいソースが絶妙でし......続きをみる
投稿日:2011/02/11 文字数:369 評価:★★★★★   参考になった方の数 192
カテゴリー別一覧はこちら

●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2018年12月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
2019年01月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
ログイン
カートを見る
このページの
トップへ戻る