合鴨

合鴨が美味しい季節です♪

チェリバリー種の合鴨は癖がなくて和食にも洋食にも中華にも合います。
合鴨ということで特別な調理法も必要ありません。鶏肉の代わりに使ってみてください。
鍋物、煮物、焼き物、揚げ物、カレーだって美味しくできますよ♪

このカテゴリーの売れ筋商品

合鴨の商品一覧

IG3005FH

◆鴨肉がハーブ鴨になって旨味がグレードアップ!モモ肉が1枚入りになって2回楽しめます!鴨の量もボリュームアップ1.2kg!◆  旨味とコクがあり鴨特有のくせのないハーブ鴨になって鴨なべも鴨焼きも美味しさレベルアップです!鴨モモ肉が1枚入りになり、2回に分けて楽しんで頂けます。地鶏のようなコクと弾力のあるモモ肉、しゃぶしゃぶが美味しい柔らかいロース肉、発酵味噌で旨味を引き出された鴨つくねで鴨鍋も鴨焼きもご堪能下さい! ※鍋つゆは付いておりません。お好みの出し、麺つゆでお召し上がりください。 ◆鴨鍋の〆におすすめ ・石臼挽き二八そば

単価
1セット 4,730円
原産地
鴨肉(タイ産)、味噌・醤油(日光産)、ねぎ(国産) 
原材料
合鴨ムネ肉(チェリバレー種ロース)、合鴨モモ肉、味噌、醤油、ネギ 
規格
合鴨ロース(ムネ肉)2枚約400g、合鴨モモ肉 2枚約400g、合鴨つくね400g(200g×2パック) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
IG3001F

【鍋物に♪柔らかく和洋中に良く合う鴨肉です!】 ソテーから煮物まで、幅広くお使い頂ける合鴨の鴨肉は、フランス鴨にはない独自のコクと味わいがあり、和食系の味付けにも、洋風にも良く合うのが特徴です。

単価
1パック 475円
原産地
タイ 
原材料
合鴨胸肉(チェリバレー種) 
規格
1枚 200g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物
×
IG3002F

【合鴨モモ肉がハーブ鴨になってリニューアル! 1枚入りになりました】 飼料にハーブを加えた育てたハーブ鴨は、クセが少なく、旨味がアップしています。抗生物質不使用の安心安全な合鴨、脂が白く仕上がっています。和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしくなります!その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。

単価
1個 430円
原産地
タイ 
原材料
合鴨モモ肉(チェリバレー種) 抗生物質不使用 
規格
1パック 200g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
IG3001F1

【5kg入り1ケースのお徳用販売です】 柔らかくくせのない合鴨(チェリバリー種)は<和・洋・中>を選ばず幅広くお使い頂けます。ハーブ爽育鴨は飼料にハーブを混ぜ与えて飼育した合鴨で、通常の合鴨に比べて脂もしつこくなく肉質は柔らかく風味良く仕上がっています。

単価
1ケース 11,880円10,800円
原産地
タイ 
原材料
合鴨胸肉(チェリバレー種) 
規格
1ケース=5kg(25枚入り) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物
×
 
 


定番の鴨鍋!鴨肉のコクでお野菜がとっても美味しくなります!!
 


鴨の照り焼きどんぶり!!甘辛のしょうゆ味が鴨にとても合います。
ささっと作れてお腹も満足の一品。是非お試しください♪


鴨肉(手羽・内臓)のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
comcom様の合鴨ロースの胡椒炒飯
コメント:なかなかないですよね、鴨炒飯なんてさ。
ご購入商品:合鴨ロース胡椒焼
  duck様の鴨重
コメント:合鴨肉は、醤油との相性が抜群で、もっと和食に使いたい食材です。
ご購入商品:合鴨スライス300g
  meg様の鴨とクレソンの鍋
コメント:シンプルな出汁鍋なので合鴨のような旨みの濃いお肉がよく合います。
ご購入商品:合鴨ロース(2パック)
         
   
さき様のロースト鴨
コメント:ひと味違う風味のある鴨そば、美味しいですよ~~
ご購入商品:合鴨ロース(2パック)
  Nabemurasaki様の合鴨骨無しモモ肉レビュー
コメント:久しぶりのヒット作。
ご購入商品:合鴨骨無しモモ肉
  東京ウサコ様の合鴨お鍋
コメント:人が集まるときにはぜひまたこの合鴨でお鍋をしよう!
ご購入商品:合鴨骨無しモモ肉



●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
営業日カレンダー
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2021年05月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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