【プロ用食材！売り切り品】スペイン産長期熟成の生ハム原木1本分の骨になります。しっかりと下処理をしますと上質なブイヨンが取れるため、様々なお料理に使うことができます。安価にて販売させていただく商品となりますので、形状はそのままの状態です。

【いつもの料理がコクのある深い味わいに！】生ハムをお料理に使ってみませんか。少々硬い部分ですがとても美味しいコクのある部分です。スープの出汁におすすめです。炒め物の具としてもおすすめ★お一人様5パックまでとさせて頂きます。