鶏/鴨/鶉
鶏/鴨/鶉の商品一覧
国産ウズラ雄の丸鳥です。肉用に飼育されたオスのウズラは肉質も良く味わいがあります。ジビエのメニューとしても人気の商品です。
- 単価
- 1個 510円→380円(税別)
- 原産地
- 日本
- 原材料
- ウズラ雄
- 規格
- 1パック 2羽入（1羽 約100g～130g）
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ロースト 煮込み 揚げる × ◎ ◎ ○ ○
国産ウズラ（メス）の丸鳥です。クセが無くあっさりとしたコクがあります。塩焼きやたれ焼きで手軽に召し上がって頂けます。居酒屋さんメニューにもおすすめです！
- 単価
- 1パック 350円(税別)
- 原産地
- 日本
- 原材料
- ウズラ雌
- 規格
- 1パック 2羽入（1羽 約100g）
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ロースト 揚げる × ○ ◎ ○
【鍋でよし、焼いて良し、しっかりした味わいの地鶏】 坂本龍馬の好きだったしゃも鍋。土佐の軍鶏は有名ですが栃木県産の軍鶏（しゃも）もなかなかですよ！フランスの美味しい鶏プレノワールの血統が入った栃木軍鶏。数量限定の入荷ですので時々売り切れになりますがご勘弁を。しっかりと飼育してますので、コク、うまみが違います！
- 単価
- 100gあたり 438円
1個 約 6,570円(税別) - 原産地
- 栃木
- 原材料
- 軍鶏
- 規格
- 1羽分 約1.5kg前後（約1.4～1.6kg）（ムネ肉2枚、モモ肉2枚、ササミ、首肉）
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める 鍋物 煮込み × ◎ ◎ ◎
【栃木で開発されたブランドしゃも】 しっかりと飼育された地鶏、栃木軍鶏は、フランスで有名な、鶏プレノワール種の血統が入っているのが特徴です。しゃも肉の美味しさは、しっかりした独自の歯ごたえとコクと旨味です。骨付きですから、様々な部位の肉の味わいや、骨で出汁を取っての軍鶏鍋など、丸々1羽、栃木しゃもを味わうことができておすすめです♪
- 単価
- 100gあたり 283円
1個 約 6,226円(税別) - 原産地
- 栃木県鹿沼市
- 原材料
- 軍鶏丸（骨付き）
- 規格
- 1羽=約2.2kg前後（丸 中抜き）サイズ：長さ約30cm×約15cm
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ロースト 鍋物 煮込み 揚げる × ○ ◎ ◎ ◎ ○
レストラン様や業務用様におすすめ！お得な4羽入のケース商品をご用意いたしました。コックオーバンやカレーなどの煮込み料理、そしてフォン・ド・ボライユなどにも最適です。煮崩れしにくい種鶏は肉本来の味わいがあり、本格的なコラーゲン料理を堪能できます！
- 単価
- 100gあたり 48円
1ケース 約 7,760円(税別) - 原産地
- 日本
- 原材料
- 鶏肉
- 規格
- 1ケース＝約16kg 4羽（１羽＝約3～5.2kg）
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める 煮込み × △ ◎
コックオーバンやカレーなどの煮込み料理、そしてフォン・ド・ボライユなどにも最適です。煮崩れしにくい種鶏は肉本来の味わいがあり、本格的なコラーゲン料理を堪能できます！
- 単価
- 100gあたり 55円
1個 約 2,200円(税別) - 原産地
- 日本
- 原材料
- 鶏肉
- 規格
- １羽 約4kg（約2.8～5.2kg）
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ロースト 鍋物 煮込み × △ △ ○ ◎
 鶏/鴨/鶉のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます！ |
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 duck様の軍鶏鍋コメント：美味しいお肉＝柔らかいという考えは、違うことに気ずかされます。 ご購入商品：栃木しゃも中抜き・1羽丸 |
 ツンさん様の軍鶏皮と三つ葉の西京味噌和えコメント：それはそれは贅沢で至福の鍋になりました。 ご購入商品：栃木しゃも1羽正肉セット |
ちゃいむ様の種鶏レビュー コメント：お肉もスープもたくさんとれるのでお値打ち感があり、 ご購入商品：種鶏（中抜き・鶏丸） |
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duck様の栃木しゃものロースト コメント：鶏から出た脂やエキスを食べ尽くし、栃木しゃもを味わうことが出来ました。 ご購入商品：栃木しゃも中抜き・1羽丸 |
ぷーすけ様のウズラレビュー コメント：やっぱりウズラは手でもってむしゃぶりつくのがいいですね！！ ご購入商品：国産ウズラ（オス）2羽 |
AT様の栃木しゃもレビュー コメント：シャモってこんなに旨い肉だったのだという驚きとともに、 ご購入商品：栃木しゃも1羽正肉セット |
国産のグルメミート
9月29(肉)の日感謝デー
9月のおすすめ品
仔羊（ラム）/羊肉（マトン）
ラム レア品ラム肉ステーキラム肉スライスラム肉ジンギスカンラムチョップ・ラムラックラム肉スペアリブラム肉骨なしブロックラム肉骨付きブロックラム肉ソーセージ挽肉・角切肉・せせり特選羊肉ブロック特選羊肉スライス火鍋用ラム肉・火鍋の素タン・スジ・内臓・骨
肉に合うスパイス牛肉/仔牛肉
和豚もちぶた/イベリコ豚
こんな時におすすめ
オードブルにおすすめ♪鍋ものにおすすめロースト料理におすすめ赤身が食べたい時にステーキにおすすめ！カレーにおすすめビールと楽しむお肉♪から揚げにおすすめカルパッチョにおすすめひき肉料理におすすめ豆煮込み・カスレスープ・ソース用食材/バターお菓子作りにおすすめ初めての方におすすめの商品
おすすめギフト/セット
お試しセットパーティーセット/ギフトお肉のセット/ギフト生ハム･サラミのセット/ギフトチーズのセット/ギフト30,000円以上10,000円〜30,000円未満5,000円～10,000円未満5,000円未満ソーセージ・ハンバーグ
スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ
お試しセットイベリコ豚生ハム骨付き原木イベリコ豚生ハム骨無/ミニ原木イベリコ豚ロースの生ハムイベリコ豚生ハム（スライス）ハモンセラーノ骨付き原木ハモンセラーノ骨無し原木ハモンセラーノミニ原木 ┣18ヶ月熟成ミニ原木 ┣30ヶ月熟成ミニ原木 ┣30ヶ月熟成ミニ原木スモークハモンセラーノ（スライス）チョリソ / サラミ ┣原木1本 ┣ミニブロック ┣ミニミニブロックパンセタ(生ベーコン/パパーダ生ハム台ハモネロ/生ハムカバー高級ハモネロAFINOX/生ハム台生ハム用ナイフ/生ハムカバー生ハムの骨ブイヨン用生ハムが10倍楽しめる読本イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ
羊ミルクのチーズ/モッツァレラチーズ
フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨
おすすめセットフォアグラ（オワ/ガチョウ）フォアグラ（カナール/鴨）フォアグラ缶詰/鴨脂鴨ロース肉/フランス鴨フィレ鴨骨付きモモ肉鴨コンフィ・ホロホロコンフィ鴨丸/ダック丸合鴨ロース,モモ,ミンチ合鴨スモーク・胡椒焼地鶏/ピジョン/七面鳥/ウサギ
地鶏/銘柄鶏ゲームヘン/丸鶏種鶏／親鶏ホロホロ鳥/パンタードピジョン/ウズラ/カイユダチョウ肉ウサギ肉(兎肉/ラパン)七面鳥丸(ローストターキー用)七面鳥/焼くだけ味付ターキー七面鳥スモーク/ミンチ/正肉カエル肉/スズメ原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材
馬肉/馬刺し
エゾ鹿・猪肉・ジビエ
輸入食材・スパイス
オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩
スペインワイン/自然派ビオワイン
料理・キッチングッズ
まとめ買い・業務用ケース販売
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こだわりのおとなのソーセージ
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世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
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生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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