中身は通常の原木と同様です。
中身は通常の原木と同様です。

《訳あり・表面に少しカビがあります》パレタセラーノ骨付生ハム原木16ヶ月熟成(カビは拭けばとれます)【前脚の生ハム・フビレス村産】

見た目を気にしなければお買得! 生ハムの表面に少々カビがあるため、訳あり価格で出させていただきます。表面のカビは拭き取
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見た目を気にしなければお買得!
生ハムの表面に少々カビがあるため、訳あり価格で出させていただきます。表面のカビは拭き取っていただければ、通常の生ハムと同じくお召し上がりいただけます。トレベレス産のパレタセラーノ、前足の生ハムです。商品は「パレタセラーノ骨付生ハム原木16ヶ月熟成(グランレセルバ)前足の生ハム」と同じ生ハムになります。※もともと生ハムはカビ付けをされ熟成される製品になります。

商品コード:SH7090C-Z

在庫:常時在庫

訳あり価格 平均12,105円(税込)

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産地
スペイン グラナダ トレベレス地方 
原材料
白豚の前脚・海塩 
単価
[不定貫]1kgあたり2,201円(税込) 
賞味期限
2024/06/27 
規格
1本 約5~6kg 
販売メモ
生ハムは1年中生ハム台にセットしたまま常温で保存できます。お召し上がりになる2,3日前に到着するようにご注文下さい。 ※骨付き製品ですので輸送途中に真空もれが生じる場合がございますが、品質等に問題はございません。★生ハム台、ナイフは別売りです。 
生食
※生ハムはもともとカビ付けをされ熟成をされますが、出荷の際にカビをオイルで拭き取り輸出をされます。この製品は真空パックが少しあまくカビが少々出ている製品になります。カビは赤○で囲ってある部分になります。生ハムをカットする際にオリーブオイルをかけてカビを拭き取ってお召し上がり下さい。通常商品と同じ風味と味わいでお召し上がり頂けます。
スペインで最高のハモンセラーノができるトレベレス地方で、ジックリと16ヶ月間熟成された生ハムです。ハモネロ(生ハム台)は付いておりません。生ハム原木のみの商品となります。
前足の生ハムのため、通常の16ヶ月のハモンセラーノよりも熟成感があるのが特徴です。肉質で定評のあるフビレスのセラーノで、脂の付きも良く、しっとりとしていて甘みのある肉と脂、そして深みのある味を堪能できる1本です。

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