【終売商品】和豚もちぶたの豚皮 切り落とし500g

5.00 (1件のレシピ)

投稿者:  しげる様  [レシピ]
投稿日付:2019/12/16 16:06

豚足や豚耳などが好きで、よく中華風にとろとろに煮るのですが、面皮はどんな味かとお値段も安かったのでちょい試しで買ってみました。

このお値段、コスパ良すぎです。

豚足や豚耳と同じように味付けするのですが、柔らかく煮えるのが早い。開封して小30分でトロトロになるので時間がないときに助かります。

煮詰めたのをそのままご飯にのせて食べてもいいし、野菜炒めの具にしてもいいです。庶民の味。ご飯何杯でもいけます。寒くなるとトロトロのものが美味しいですよね。

レシピはこうです

1)食べやすい大きさに切り、鍋で軽く沸騰させで茹でこぼす(ほとんどアクが出なかったので不要だったかも)

2)鍋に半分くらい水を入れ生姜の塊、ネギ1本分入れて沸騰させ面皮を入れる。

3)面皮からいい味で出てくるようになったら生姜、ねぎは取り除き、好みの塩加減で醤油、みりん、酒、八角を入れ、弱火にして煮詰めて出来上がり。



商品の評価:★★★★★
 いいねの数 3

終売商品です


BM1113F

終売商品です



このページをシェアする

このレシピが含まれるカテゴリー「煮る料理」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「和風」のレシピ 
カテゴリー別一覧はこちら


●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2020年01月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2020年02月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
ログイン
カートを見る
このページの
トップへ戻る