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みんなが大好きなチーズオンハンバーグ。トロ~ッと感がたまりません。たっぷりとのせてお召し上がりください。 | |
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プチトマトにモッツァレラチーズとバジルをのせて、オーブンで焼きました。トマトの酸味とチーズのコク、バジルの風味、トマト好きにはたまりません。 | |
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左:トマトソースで煮込んだミートボールに乗せてフライパンで溶かせば旨味アップ! 右:醤油と鰹節をかけると、コクのある豆腐のような風味に! |
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薄くカットして、ナスのミートラザニアにのせて焼いてみました。チーズがとけてクリーミーな味わいに♪ミートソースとチーズとナスの相性バツグンです! | |
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お好きな厚さにスライスしてください。チーズ用ナイフなどでスライスするのもいいですが、写真のように手で裂いて召し上がるのもおすすめです!(用途によって長さは調整下さい♪) | |
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カード(牛乳に酵素を加えて凝固させたもの)を加えて作るモッツァレラは「黄色い・苦い・硬い」などの状態になりやすいですが、こちらの商品は100%イタリア産牛乳を使用して作られている珍しい商品のため「白く、甘く、伸びが良い」チーズです。そのため柔らかく、メーカーパッキング時に変形している状態となります。 |
モッツァレラチーズって、なぜかふんだんに使いたいチーズですよね。カプレーゼのように、そのままさっぱりと食べたいとき、サラダなどにそのままのせて、サッとお好みのオリーブオイルだけで食べてもいいし、スーパーなどで買ってきたピザに、このモッツァレラチーズを足しただけで別物になるし、この量だからこそ、いつもご家庭の冷凍庫に常備しておきたいチーズですね。
このモッツァレラチーズ1kgは、厳選された生乳を原料に、ミルキーな風味と塩分濃度わずか1.1%の、かろやかな味わいに仕上げたモッツァレラチーズです。冷凍品ですので、チルドとは違って賞味期間が長いので、保存に優れています。1kgとボリュームのあるサイズとなっておりますので、業務用のお客様にも、チーズ好きなお客様にもとってもオススメです。