たっぷりの野菜と一緒に楽しむジンギスカンは、ラム肉の肉汁やタレが野菜にからんで、なおいっそう美味しく頂けます♪

【ジューシーな味わい】ラムモモスライス(焼肉用)300g

【脂身少なめ、とってもヘルシー、そして柔らか♪】
ちょっと厚めの焼き肉用スライスです。ラムモモ肉の柔らかい部位を丁寧にスライスしました。しかも脂身が少なめなので、ヘルシーで女性にも大人気!赤身好きな方にも、脂身が苦手な方にもおすすめです。バーベキュー、ジンギスカンなどで召し上がってください!
4.58 (12件のレビュー)  

商品コード:LM2007L

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産地
オーストラリア 
原材料
仔羊 モモ肉(しんたま,中肉) 
賞味期限
製造より冷凍6ヶ月 
規格
1パック=300g (約6mm厚スライス) 
販売メモ
※大量ご注文も承りますので、お問合せ下さい。ケース(10パック)もございます。ご希望の注文数がカートに入らない際もメール・お電話でお気軽にお問合せ下さい。 ※金属探知機検査済みです。 
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
×

厚みが6mmあるので、食べ応えがあるラムモモ肉スライスです。判の大きさにより、枚数は前後いたしますのでご了承ください。
一枚ずつはがしやすいように、スライス肉の間にシートがはさんであります。シートごと取り出して、お使いになる分だけ解凍できます。

ラム肉はクセも無く、そして柔らかくジューシーなお肉です。中でもラムモモ肉は赤身が多く、脂身が少なめですので、脂身が苦手な方でも食べやすいラム肉です。ラムや羊の脂は、熱を入れてから比較的早く固まりやすいので、脂が多めの部位は、焼きながら(煮ながら)食べるという調理方法が適していますが、モモ肉は脂が非常に少ないために、調理をして皿に盛って食卓に運ぶような、いわゆる通常の肉と同じような調理方法と食べ方が出来る部位です。

ラム肉は、脂肪融点(脂肪が溶けて液体になる温度)が、他のお肉と比べて高いので、食べても身体の中で溶けにくく、吸収されにくいという特徴があり、ラム肉に比較的多く含まれるカルニチンなども豊富に含まれており、ヘルシーなお肉と言えます。昔から、ラム肉は「身体を温める作用」があると言われており、冷え性などに効果があります。さらに鉄分が豊富に含まれていますので、貧血に悩む女性には強い味方です。

ラムモモ肉スライスは、豚肉のような食べ方でも十分いけますが、バーベキューやジンギスカンなどで熱いうちに食べていただくと、なおいっそう美味しいです。通常のスライスより、少し厚めの6ミリにしてあり、焼いてもジューシーさが感じられる厚さになっています。また、味付けがされていないラムモモ肉スライスなので、様々な下味などの味付けを試してみて、自分に合った味付けを見つけるのも楽しみの1つですね♪

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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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