石挽蕎麦の美味しさは、やはりざる蕎麦が一番わかりますね!挽きたて打ち立てが食べたいときに食べられるのは冷凍だからこそです
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石挽蕎麦の美味しさは、やはりざる蕎麦が一番わかりますね!挽きたて打ち立てが食べたいときに食べられるのは冷凍だからこそです!

生蕎麦 石臼挽き 日光産 地粉 二八蕎麦(冷凍生そば)2人前

【冷凍だからいつでも挽きたて打ち立ての美味しさ!】 味と香りの良い「小粒の蕎麦の実」を、昔ながらの石臼で丁寧に挽き、銘
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【冷凍だからいつでも挽きたて打ち立ての美味しさ!】
味と香りの良い「小粒の蕎麦の実」を、昔ながらの石臼で丁寧に挽き、銘水で打ったのど越しの良い二八蕎麦です。美味しい蕎麦栽培の条件である、昼夜の寒暖差の大きな日光市小来川の契約農家に丁寧に栽培してもらった蕎麦の実を使用しています。創業270年の製麺専門店の蕎麦をご賞味下さい。鴨鍋三昧の〆で美味しくいただけます♪
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商品コード:GM1804F

在庫:常時在庫

販売価格  680円税込

 
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産地
蕎麦粉(日光市 小来川産)、小麦粉(オーストラリア) 
原材料
蕎麦粉、小麦粉、増粘剤(グルテン) ※アレルゲン物質 蕎麦粉、小麦粉(グルテンは小麦粉に含まれる) 
賞味期限
2026/04/09 
規格
冷凍 生麺 130g×2パック 
販売メモ
必ず冷凍のまま茹でて下さい。冷蔵庫や室温で解凍してしまいますと、表面がべたつき、また茹で上がりの弾力が失われます。 
生食鍋物
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日光の隠れ里と呼ばれる小来川の名産品である蕎麦粉。美味しいそば栽培の条件である昼夜の寒暖差が激しい畑で栽培され、さらに早狩りをすることで香り高く甘味が際立っています。

小来川のそば粉は生産量が少なく非常に貴重なため一般には流通せず、契約農家の畑で栽培してもらったそば粉のみを使用しています。

味と香りの良い「小粒の蕎麦の実」を、昔ながらの石臼で丁寧に挽き、銘水で打ったのど越しの良い二八蕎麦です。創業270年の製麺専門店の蕎麦をご賞味下さい。


甘みがあって風味が良く、のど越しの良い二八蕎麦です。茹で方はたっぷりのお湯に入れ、丁寧にほぐしながら、茹で上げて下さい。

鴨鍋三昧セットの〆にもおすすめ!鴨出汁がたっぷり効いたスープと蕎麦の美味しさをお楽しみください。


昔ながらの石臼挽き蕎麦です。

130g×2パックです。生のまま冷凍でのお届けとなります。

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