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豚腸34-36はフランクフルトソーセージ用の天然腸です。1本が2m~4mでカットしてあります。2本合わせて約6m以上となります。 天然の腸のためにまれに薄いものや小さな穴空きがありますが(大きな穴のものは製品化していません)ご了承下さい。 電解水で殺菌後、洗浄済みですので、塩出し後すぐお使い頂けます。
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| 豚腸羊腸のご使用方法 |
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★カットタイプ&ジャバラタイプの塩抜き方法 お使いになる分だけ塩抜きできます。 水を入れたボールの中で塩を落とし、水を変えながら2時間ほど塩抜きをしてください。塩が付いたまま無理に引っ張ると破れる原因になりますので、水(またはぬるま湯)の中で優しくほぐしてください。
★ハンク(束)のほぐし方と塩抜き方法 一束全量を水(またはぬるま湯)のなかに入れてほぐします。![]() 塩漬けのまま無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水(またはぬるま湯)を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。塩を落としたら、途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。数本だけご使用になる際は上記の方法で塩抜きしてください。お使いにならない分は下記の方法で塩漬けして保存ください。 ★水でほぐした腸の保存方法
・1本ずつ絡まないようにザルにあげて水を切ります。 |
| ソーセージを上手に作るコツ |
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1.ソーセージミートの空気を抜く スタッファーにソーセージミートを詰める前に空気を良く抜いてください。空気が入ったままケーシングに詰めると、空気の入ったソーセージになってしまいます。ソーセージミートを丸めてボールの底に叩きつけ、空気を十分に抜いてからスタッファーに詰めてください。 2.あまりソーセージミートを詰め込みすぎない ケーシングに詰める際にはあまり詰めすぎないのがコツです。ひねった時にパンパンになってボイル時に破裂しやすくなってしまいます。 3.器具は良く冷やしておく 粘り気のあるソーセージミートを作るためには容器や器具類は冷却しておきましょう。加水する際は氷を使用し、混ぜ合わせる際は最初は手を使わ宇にへらを使って温度を上げずに粘り気を出すのがコツです。ソーセージミートは冷蔵庫に入れて置き、一度分ずつ小出しにして10℃以下に保ちましょう。 4.ボイルする際は沸騰しない温度で ボイルをする際沸騰させるとソーセージが破裂しやすくなります。80~85℃のお湯でボイルしてください。時間は太さによって変わりますが、10~15分が目安です。 ※1リットルの沸騰した熱湯に1カップ半の水(20℃)を加えるとだいたい80~85℃のお湯を作れます。 |
| グルメソムリエの豚腸羊腸のこだわり |
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1.クール便で真空の豚腸羊腸をお届けしております・ 豚腸羊腸は塩漬けですが、常温発送ですと異臭や酸化が進場合があるためクール便で発送をしています。 ・販売している豚腸羊腸は、弊社でソーセージ製造に使用しているものです。 2.柔らかい腸を使っています ・現地の生産者に技術指導をして現地での検品・検査が合格したものを販売しております。 ・放牧の羊は使用せず、囲い込みの飼育の1年未満の柔らかい若齢の羊腸を使用しています。 3.トレーサビリティーで高品質を維持しています ・海外工場に足を運び品質の最終チェックで合格した製品を販売しています。 ・ハンクの長はリングのナンバーで輸入先の現地往生から追跡調査ができます。 4.衛生的な国内加工と検品環境で安全安心 ・国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 ・全品グルメソムリエの工場で再度塩を追加し、検品し真空パックをしたものを販売しています。 ・最終的な検品を目視と臭気等から行い酸化防止と抗菌性の遠近から豚腸羊腸を守ります。 |
| 羊腸・豚腸 Q&A | |
| Q | 御社で販売している全ての豚腸羊腸などのケーシングは、製造プロセスで添加物や薬剤などを使用してるのでしょうか? |
| A | 豚腸羊腸のケーシングの全ての商品に添加物や薬品、そして化学物質などのものは使用しておりません。加工現地の水道水と塩だけを使用しております。また国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 |
| Q | 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。御社のウィンナーで使用している羊腸の直径を教えていただけますか。生ソーセージの方が太いようですが、生ソーセージの直径も教えて下さい。 |
| A | スモークウインナーソーセージは《18-20》、スモークビーフソーセージは《26-28》になります。生ソーセージのブラーとヴルスト等太めのものは《26-28》、少し細めのチーズソーセージ《22-24》を使用しております。 |
| Q | ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか?また塩抜きの方法は変わりますか? |
| A |
賞味期限は冷蔵で製造から約6か月になります。 1)ハンクの束タイプは無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。一度に大量にお使いになる方に向いています。残った腸は水気を切って、1本ずつたっぷりの塩で塩漬けにし、ジップロック等に入れて冷蔵保存ください。 2)ハンクのジャバラタイプは1本ずつ塩抜きできますので、少しずつお使いになる際にはおすすめです。 |
| Q | 羊腸のサイズと、スタッファーのノズルサイズは同じでいいですか? |
| A | 同じサイズですと、羊腸にノズルは入りません。ノズルは羊腸寄り口径が小さなものを選んでください。下記の表にまとめてありますのでご参考ください。 |
| ★羊腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 羊腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 羊腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ(1パック:約6~8m) | ハンクタイプ(1パック:約80~91m) | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 18-20 | 10~12mm | 150~180g | 2本 | 約1.0~1.4kg | 8~12本 | 約14~16kg |
| 20-22 | 12mm | 180~200g | 2本 | 約1.4~1.5kg | 8~13本 | 約16~18kg |
| 22-24 | 12mm | 200~240g | 2本 | 約1.5~1.8kg | 8~14本 | 約18~22kg |
| 24-26 | 15mm | 240~280g | 2本 | 約1.4~1.7kg | 9~13本 | 約22~25kg |
| 26-28 | 15mm | 280~320g | 2本 | 約1.6~1.9kg | 10~15本 | 約23~29kg |
| ★豚腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 豚腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 豚腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ(1パック:約6m) | ハンクタイプ(1パック:約91.5m) | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 30-32 | 15mm | 350~400g | 2本 | 約2.0~2.4kg | 9~14本 | 約30~35kg |
| 34-36 | 15mm | 400~450g | 2本 | 約2.4~2.7kg | 9~15本 | 約35~40kg |
※上記肉の量はあくまでも目安となります。例えば豚腸「34-36」の場合34に近いもの、36に近いものでは詰められる肉の量に差が出ます。
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《カット》天然羊腸(26-28)(2本で約6m)(1.6~1.9kgの肉用)ケーシング 【手作り ソーセージ用 塩漬け NZ産 腸詰め 充填 自家製 羊腸 生ソーセージ用 スモーク ウインナー 用】
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1個
山梨県
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《カット》天然羊腸(20-22)(2本で約7.5m)(1.4~1.5kgの肉用)ケーシング 【手作り ソーセージ用 塩漬け NZ産腸詰め 充填 自家製 羊腸 生ソーセージ用 スモーク ウインナー 用】 |
1個
埼玉県
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和豚もちぶたの厚切り トンテキ&とんかつ用ロース (3cm厚)《小さめ・180~250g》【ロースステーキにも】 |
1kgあたり3,300円
1個 平均726円 福岡県
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日光和牛 肩ロース(日光産とちぎ和牛)鉄板焼き・すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス 300g 【きめ細かい霜降りで旨みが強いA5クラス使用 ふるさと納税・クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト・お中元・父の日】 |
1個
福岡県
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《訳あり・5/30期限》(4人前)生蕎麦【石臼挽き 日光産 地粉 二八蕎麦 冷凍生そば 130g×4食】
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1個 1,560円→1,190円
福岡県
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ご褒美SALE★《脂ふつう》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです!】 |
1パック 1,280円→1,200円
福岡県
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ソーセージアソートセット 6種セット【日光HIMITSU豚 ソーセージ 詰め合わせ 売れてるIFFA金メダル受賞商品 ホットドック お米グルメ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1セット
福岡県
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《小さめ》ラムショルダー(骨無し仔羊肩肉ブロック (0.8~1.3kg未満)【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》
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1kgあたり3,290円
1個 平均3,454円 静岡県
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ラム赤身ミンチ 1kg【仔羊挽肉】 |
1個
静岡県
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日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック(200g)【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1パック
千葉県
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4月お買得品★日光HIMITSU ヒレ肉 ブロック《SPF豚》【筋挽きトリミング済み 柔らかステーキ ソテー ピカタ ヒレカツ用 にお使い下さい!】 |
1kgあたり4,200円→3,780円
1 平均2,100円→平均1,890円 千葉県
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4月お買得品★ミラノサラミスライス(お得な200g入)【家飲みおつまみにおすすめ】 |
1個 1,400円→1,260円
千葉県
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ハーブ&カリー(ステーキスパイス)4袋入【どんなお肉にもマッチ!簡単味付けスパイス】 |
1個
千葉県
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4月お買得品★《焼くだけ!味付けマリネ済み》ロースト用味付チキン(津軽鶏 約2kg)ローストバッグ&ポップアップタイマー&レシピ付 |
1個 5,000円→3,800円
千葉県
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牛スジ 1kg【根強い人気の煮込み用牛スジ】 |
1個
千葉県
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生ハムが掴みやすいステンレス・トング【代金引換不可・ネコポス便で送料330円!】
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1個
群馬県
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ハーブ&ソルト(無添加スパイス)《お肉と一緒に送れます》 |
1個
京都府
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グラスフェッドビーフ(厚切りロースステーキ )《大・400~500g未満》【ニュージーランド産 厚さ4センチ!風味豊かな牧草牛《焼き方説明書付》ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】
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1kgあたり9,800円
1枚 平均4,410円 東京都
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ご褒美SALE★焼き目が付いた100%ビーフ生ハンバーグ(140g×2枚)【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット 925円→878円
東京都
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濃厚チーズ生ソーセージ(40g×4本)【 日光HIMITSU豚 濃厚な羊乳チーズ入り IFFA金メダル受賞 天然羊腸 自家製 BBQ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
東京都
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4月お買得品★スプリングラム 熟成ラムチョップ(骨付きロースカット 5本・260g)【ニュージーランド産】 |
1個 3,180円→2,980円
東京都
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《鴨肉フェア》★紅茶鴨ロース ステーキカット(240g)【チェリバリー種 マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦 鴨南蛮にも ソテーでフレンチや和食 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック 850円→780円
長野県
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ラム赤身ミンチ 300g(仔羊赤身挽肉)【キーマカレーに!ヘルシーなラムひき肉】 |
1個
長野県
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《鴨肉フェア》★《250g》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 1,140円→930円
長野県
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ラムモモ肉(骨なしブロック)【塊の美味しさたっぷり 《NZ産熟成ラム肉》】 |
1kgあたり3,980円
1個 平均7,960円 京都府
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ラム赤身ミンチ 1kg【仔羊挽肉】 |
1個
富山県
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《5.5~6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,730円
1本 平均21,447円 大阪府
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ご褒美SALE★ロッシーニ風ハンバーグセット《2人前 ミールキット》【本格トリュフソース フォアグラ・オア付き 100%ビーフ 焼き方説明書付き】 |
1個 3,300円→2,980円
東京都
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ホットドッグ用 ロング あらびきウインナー(60g×4本)【日光HIMITSUひみつ豚 粗挽き スモークウインナー 朝食 IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
茨城県
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《売り切り・6/2期限》チョリソ スライス 60g(熟成サラミ)開封してすぐつまめるサラミ】 |
1パック 600円→480円
静岡県
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和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット小・2本入)【煮込んでも美味しい!】 |
1kgあたり2,300円
1個 平均989円 東京都
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ラムスペアリブ(2枚入)【焼いても煮込んでも《NZ産熟成ラム肉》】 |
1kgあたり3,690円
1個 平均3,136円 東京都
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霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ~り美味!ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
東京都
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ナチュラルビーフ(リブロースステーキ)《小500〜600g》超厚切り5cm! ニュージーランド産 【焼き方付 肉が旨い!ボリュームたっぷりステーキ!ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり9,800円
1 平均5,390円 東京都
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ご褒美SALE★《脂ふつう》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです!】 |
1パック 1,280円→1,200円
北海道
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霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ~り美味!ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
北海道
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,580円
1個 平均4,232円 北海道
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・ピエルナ/ハバキ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,460円
1個 平均4,184円 北海道
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羊乳チーズ 3ヶ月熟成 青ラベル(約200g)【セミハード ナチュラル チーズ 羊ミルクチーズミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均1,696円 北海道
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《3パック・脂ふつう》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです!】
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1セット 3,840円→3,780円
高知県
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ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個
東京都
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《大きめ・180~230g未満》厚切りやわらかラムモモステーキ【ラム好きのための!赤身のボリュームステーキ《NZ産熟成ラム肉》】
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1kgあたり5,980円
1個 平均1,196円 東京都
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牛スジ 1kg【根強い人気の煮込み用牛スジ】 |
1個
東京都
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【カサルバ】 |
1kgあたり15,190円
1個 平均5,316円 福島県
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ご褒美SALE★フエ スライス 60g(熟成サラミ)【スペイン伝統の白カビ熟成サラミ】
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1パック 600円→540円
福島県
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ご褒美SALE★日光HIMITSU豚のコンポーク(200g)【日光ひみつ豚の肉塊の旨味をギュッと凝縮!豚のコンビーフ風パテ IFFA金メダル受賞 自家製 パテ オードブル (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・父の日)】 |
1個 1,180円→1,000円
福島県
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ご褒美SALE★黒トリュフソース 60g(1袋2人前)本格フォンドヴォー仕立て【ステーキやハンバーグ 肉料理やオムライスなど卵料理に最適 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個 680円→629円
福島県
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《訳あり・4/30期限・15%OFF》パンセタ・イベリコベジョータ(イベリコ豚の塩漬け熟成・皮付き生ベーコン)カサルバ【三つ星レストラン御用達】 |
1kgあたり8,130円
1個 平均12,195円 東京都
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ご褒美SALE★日光HIMITSU豚のコンポーク(200g)【日光ひみつ豚の肉塊の旨味をギュッと凝縮!豚のコンビーフ風パテ IFFA金メダル受賞 自家製 パテ オードブル (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・父の日)】 |
1個 1,180円→1,000円
東京都
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)カサルバ【星付きレストラン御用達の生ハム!肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり17,070円
1個 平均7,681円 東京都
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)【無添加生ハム トレベレス産イベリコ生ハムの最高部位です】 |
1kgあたり34,980円
1個 平均9,794円 東京都
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サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック【粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味 熟成生サラミ カサルバ】
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1kgあたり12,210円
1個 平均3,296円 東京都
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4月お買得品★ソブラサーダ イベリコ ベジョータ(ミニブロック)イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ 【スペイン産 サラミ 三つ星レストラン御用達の熟成イベリコ パテ クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1kgあたり8,500円→7,650円
1個 平均2,125円→平均1,912円 東京都
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック(整形済・1枚入)【旨味が濃い!ニュージーランド産】 |
1kgあたり9,880円
1個 平均5,928円 鹿児島県
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国産牛ほほ肉 チークミート 《約500g》【 シチュー 赤ワイン煮 ビーフシチュー 煮込み料理に最適 もっちり柔らか ゼラチン質の旨味ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり5,980円
1個 平均3,588円 広島県
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ご褒美SALE★紅茶鴨 骨付きモモ肉のコンフィ【じっくり柔らかく煮込んだ本格派 プロ仕様 クセ無く濃い味わい フレンチ 鴨料理 温めるだけでメインディッシュになる クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック 630円→568円
広島県
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グラスフェッドビーフ(厚切りロースステーキ )《中・《300~400g未満》 ニュージーランド産 【厚さ4センチ!風味豊かな牧草牛《焼き方説明書付》ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり9,800円→9,300円
1枚 平均3,430円→平均3,255円 広島県
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グラスフェッドビーフ(厚切りヒレステーキ)《約180g》【風味豊かな牧草牛 柔らかジューシー 厚切り 《焼き方説明書付》ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり15,500円
1枚 平均2,790円 広島県
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《ギフト包装》本格トリュフソースのロッシーニ風ハンバーグ・ギフト セット(2人前・焼き方説明書付(送料無料)
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1セット
福島県
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フエ 1本 170g(熟成サラミ)【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本
広島県
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生スパゲティ 2食(130g×2)【時短で茹る生パスタ もっちもち食感 大吟醸 デュラム小麦使用 冷凍】 |
1パック
鹿児島県
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ラム骨付きモモ肉【家庭のオーブンで焼けます!BBQにも♪】 |
1kgあたり3,690円
1個 平均7,749円 鹿児島県
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ご褒美SALE★焼き目が付いた100%ビーフ生ハンバーグ(140g×2枚)【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット 925円→878円
鹿児島県
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和豚もちぶたの骨付きロースチョップ(大)(300~400g)【ふっくら柔らかステーキ! 骨付きポークチョップ】 |
1kgあたり3,780円
1個 平均1,323円 鹿児島県
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《訳あり・5/30期限》(4人前)生蕎麦【石臼挽き 日光産 地粉 二八蕎麦 冷凍生そば 130g×4食】
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1個 1,560円→1,190円
鹿児島県
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ご褒美SALE★黒トリュフソース 60g(1袋2人前)本格フォンドヴォー仕立て【ステーキやハンバーグ 肉料理やオムライスなど卵料理に最適 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個 680円→629円
鹿児島県
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ご褒美SALE★ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト(大75g×2本)【日光HIMITSU豚 やさしい味わいの白ソーセージ IFFA金メダル受賞 自家製 ホットドック おでん ポトフ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個 600円→540円
鹿児島県
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ソーセージアソートセット 6種セット【日光HIMITSU豚 ソーセージ 詰め合わせ 売れてるIFFA金メダル受賞商品 ホットドック お米グルメ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1セット
栃木県
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羊乳チーズ 15ヶ月熟成 ドンマヌエル(約200g)【長期熟成 濃厚な味 セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・贈答】 |
1kgあたり10,600円
1個 平均2,120円 群馬県
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フエ 1本 170g(熟成サラミ)【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本
群馬県
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サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック【粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味 熟成生サラミ カサルバ】
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1kgあたり12,210円
1個 平均3,296円 群馬県
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《5~5.5kg》24ヶ月熟成パレタ・イベリコ・セボ骨付き生ハム原木【前脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産】旨味が濃く熟成感がありながらピュアな味わい! |
1kgあたり6,260円
1本 平均33,178円 東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・バビージャ/シンタマ)【無添加生ハム トレベレス産 赤身多めのシンタマの部位です】 |
1kgあたり11,060円
1個 平均4,424円 北海道
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ご褒美SALE★《脂ふつう》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです!】 |
1パック 1,280円→1,200円
北海道
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ケバブ風 スパイス50g 無添加 ラム肉 BBQ に最適な オリジナルスパイス |
1個
千葉県
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ラムスペアリブ(2枚入)【焼いても煮込んでも《NZ産熟成ラム肉》】 |
1kgあたり3,690円
1個 平均3,136円 千葉県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック(整形済・1枚入)【旨味が濃い!ニュージーランド産】 |
1kgあたり9,880円
1個 平均5,928円 千葉県
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《5.5~6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,730円
1本 平均21,447円 東京都
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火鍋の素(1袋 2~3人前)【薬膳鍋】 【ついで買いにおすすめ】 |
1個
東京都
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ナチュラルビーフ(リブロースステーキ)《小500〜600g》超厚切り5cm! ニュージーランド産 【焼き方付 肉が旨い!ボリュームたっぷりステーキ!ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり9,800円
1 平均5,390円 東京都
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《大きめ・180~230g未満》厚切りやわらかラムモモステーキ【ラム好きのための!赤身のボリュームステーキ《NZ産熟成ラム肉》】
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1kgあたり5,980円
1個 平均1,196円 東京都
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4月お買得品★日光HIMITSU ヒレ肉 ブロック《SPF豚》【筋挽きトリミング済み 柔らかステーキ ソテー ピカタ ヒレカツ用 にお使い下さい!】 |
1kgあたり4,200円→3,780円
1 平均2,100円→平均1,890円 東京都
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ご褒美SALE★焼き目が付いた100%ビーフ生ハンバーグ(140g×2枚)【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット 925円→878円
東京都
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バーベキューセット約1.2kg【牛ハラミ・和豚もちぶたスペアリブ・ぐるぐるスモークソーセージ・日光HIMITSU豚熟成ベーコンで たっぷり4人前 !グリルでもホットプレートでも愉しめます!】 |
1セット
兵庫県
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ナチュラルビーフ(牛モモ肉)ローストビーフ用 ネット巻き《500g》《自然塩付》ニュージーランド産 【赤身肉の美味しさ満喫! ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1本
大阪府
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日光HIMITSU豚 肩ロースカット300g(切り身4枚入)《SPF豚》【生姜焼き・焼肉・一口とんかつ・カレーに】 |
1個
大阪府
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和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット小・2本入)【煮込んでも美味しい!】 |
1kgあたり2,300円
1個 平均989円 大阪府
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グラスフェッドビーフ(厚切りロースステーキ )《大・400~500g未満》【ニュージーランド産 厚さ4センチ!風味豊かな牧草牛《焼き方説明書付》ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】
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1kgあたり9,800円
1枚 平均4,410円 大阪府
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霧降高原牛(肩ロース)煮込み用 ネット巻き《500g》【味の良い牛肉 煮込むとトロッと美味です ビーフシチュー カレー ワイン煮に最適国産牛 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
大阪府
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《鴨肉フェア》★《250g×3枚》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 3,420円→2,750円
大阪府
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《鴨肉フェア》★《250g》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 1,140円→930円
大阪府
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《鴨肉フェア》★紅茶鴨 骨無しモモ肉(2枚入 360g) 【マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦に 合鴨の旨味たっぷり 和食に合うクセのない味 治部煮や煮込み料理にもおすすめ クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個 1,020円→900円
大阪府
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 無添加生ハム(ミニ原木・バビージャ/シンタマ)【無添加生ハム トレベレス産 ベジョータの生ハムを手軽に】 |
1kgあたり32,780円
1個 平均10,817円 沖縄県
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ナチュラルビーフ ともさんかく 2枚入《800g~1kg未満》【旨味が濃くジューシー ステーキ 焼肉 ローストビーフに トライチップ トモサンカク NZ産 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり4,700円
1パック 平均4,230円 東京都
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日光HIMITSU豚 粗挽き ミンチ(挽肉)500g
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1パック
東京都
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日光HIMITSU豚 肩ロース ブロック肉《SPF豚》【ソテー トンテキ ステーキ とんかつ チャーシュー用 などにお使い下さい!】 |
1kgあたり3,300円
1 平均7,589円 東京都
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4月お買得品(在庫限り終売)★《5缶・送料無料》エキストラバージン オリーブオイル デラデマンダ 酸度0.2%【コールドプレス 一番搾り オヒブランカ ピクアル アルベキーナ 早摘み 三ツ星レストラン御用達 遮光性ある缶入 1リットル 業務用 】
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1ケース 18,900円→15,500円
福岡県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり3,720円
1本 平均29,760円 石川県
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冷凍生ワカメ付★【送料無料】お試し!鴨鍋セット(2~4人前)【少人数で楽しむ! 鴨鍋三昧セットのハーフサイズです】
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1セット
宮崎県
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《鴨肉フェア》★肉感たっぷり!鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】 |
1パック 980円→880円
宮崎県
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商品コード:BM2006CH
在庫:203個
| 販売価格 | 980円税込 |