マグレカナール(ミュラー鴨ロース)ハンガリー産《ケース・5kg/約13枚》

【5kg入り1ケースのお徳用販売です】フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。

商品コード:CN1010FC

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17,500円(税別)

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産地
ハンガリー 
原材料
ミュラー鴨 ムネ肉 
賞味期限
製造より冷凍1年 
規格
1ケース 5kg(約13パック前後) 
販売メモ
氷水解凍がおすすめです。解凍後は少なくとも数時間休ませて調理下さい。皮に羽が残っていることがありますので、毛抜き処理後、料理にお使いください。 
生食焼く炒める ローストステーキ
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●グルメソムリエについて

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営業日カレンダー
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2018年11月
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