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【ひと味違う用途多彩肉】イベリコ豚べジョータバラミンチ(超粗挽肉) のレシピのご投稿

5.00 (2件のレビュー)  

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G愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ご近所からおすそ分けにいただいた旬のたけのこで筍ごはんを作ろうと思いました。 普段は揚げを入れてコクを出すことが多いこの料理ですが、イベリコ豚の脂で筍を炒めて炊き込んでみたらおいしいのではないかとひらめいたので、早速買い置きしたこのお肉を解凍して使ってみる...
投稿日:2016/04/06 文字数:1504 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
Scomcom様
[レシピ]  梅雨明けた途端~暑すぎる夏。日中は少し歩くだけでもアスファルトの熱さと、照り返しに加え、空気も暑く重いので息苦しく感じますね。暑すぎます。冷たいものや、さっぱりしたものが食べたいところですが、暑気払いで、この時期は、我家では週一【サムゲタン】が定番です。グル...
投稿日:2015/07/31 文字数:1242 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  脂のおいしさを味わう素材だと感じたこのひき肉には、油を吸わせたらおいしい素材ナンバーワンの茄子を合わせたくなります。イベリコ脂の香りを消さないように、おしょうゆ味でさっぱりと仕上げてみました。 イベリコ豚バラ超粗びき肉と茄子の醤油炒め みじん切りに...
投稿日:2016/04/25 文字数:863 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
Bcomcom様
[レシピ]  旬の蓮根と余ったイベリコ豚の粗挽き肉で簡単なおかずを1品。 旬の新鮮なレンコンは皮が薄いので、皮は剥かずに、泥や汚れを綺麗に洗いおとし、端を切り落として使います。 ◆◇◆蓮根のイベリコ粗挽き焼き◆◇◆ 【材料】4人分 イベリコ豚粗挽き肉150~...
投稿日:2015/11/09 文字数:565 評価:★★★★★   参考になった方の数 20
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