いのししバラ肉(猪肉スライス)300g【コクある脂の旨味が美味!】 のレシピのご投稿

4.75 (4件のレビュー)  

B大阪府在住のモリケイ
[レシピ]  ≪いのししのリエット≫ 本当は塊の肉で作るのだと思いますが、 今回はお手軽簡単にスライス肉で作りました。   【材料】 (10cmのココット2ヶ分) いのししバラ肉・・・300g 白ワイン(辛口)・・・300cc 水・・・300cc 塩・・・適量 パ......続きをみる
投稿日:2014/03/15 文字数:1092 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
S奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   濃厚・テンメンジャン味のイノシシ饅頭   今年の祇園祭でのこと。 ぶらついていたら祭り限定の肉まん発見。小腹がすいていたので、一個買ってみたところ、 野菜いっぱい、味噌味系のちょっと変わった味わいでおいしい。 これは豚か????、もしかしてイノシ......続きをみる
投稿日:2012/10/14 文字数:1152 評価:★★★★★   参考になった方の数 101
B東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  いのししのお肉は、煮込んでも硬くならないし、悪玉コレステロールを減少させてドロドロ血液をサラサラに変える多価不飽和脂肪酸も多く含んでる優れもの。 焼いて食べても美味しいのだけど、寒い日が続くこの頃にはやっぱりお鍋系がいいな~と思って、猪肉を使ってみました。......続きをみる
投稿日:2012/03/02 文字数:507 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   猪の炊き込みご飯 おいしいです。このご飯。 肉まんで残った猪のバラ肉を使って、炊き込みご飯を作ったのですが、思ったよりおいしい。 豚とは少し違う味です。どう違うかと言われても説明がしにくいのですが、 すっきりしているというか、なんというか。 とに......続きをみる
投稿日:2012/10/19 文字数:627 評価:★★★★★   参考になった方の数 118
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