
イベリコ豚尽くしの贅沢なポトフです♪
イベリコ豚肩ロース、イベリコ豚のベーコン、イベリコ豚のソーセージの旨味で野菜もスープもとっても美味しく仕上がります。
肉とベーコンは適度な大きさにカットしてありますので、解凍後に袋から出してそのままお使い頂けます。キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、セロリ、パプリカなどお好みのお野菜をご用意ください。冬は甘味の増したダイコンやカブもおすすめです。
肉とベーコンは大き目のカットになっています。野菜も大きめにカットして、ナイフとフォークでカットしながら熱々をお召し上がりください。お好みでマスタードやアイオリソースを添えると味変も楽しめて美味しくいただけます♪
塩・ローリエ、作り方説明書付きです。塩はスープの味付けに使う他、ひと手間かけて肉の塩漬けにもお使いください。肉の5%塩分の1.5gを肉にまぶして1日~3日程寝かせますと、肉の旨味が一層引き立ちます。また、煮込む際には無添加のブイヨンなどをご利用下さい。肉やベーコンの旨味が流れ出過ぎるのを防いでくれます。★箱には入っておりません。
◆イベリコ豚肩ロース 約300g | |
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原産地 | スペイン |
原材料 | イベリコ豚肩ロース |
賞味期限 | 製造より冷凍1年 |
◆イベリコ豚ベーコン 約300g | |
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原産地 | 豚肉:スペイン |
原材料 | イベリコ豚(スペイン産)、食塩(湖塩)、糖類(砂糖)、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤 |
賞味期限 | 製造より冷凍1年 |
◆イベリコ豚入りソーセージ70g×4本(粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト) | |
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原産地 | 豚肉:北海道、イベリコ豚肉:スペイン、塩:オーストラリア、豚腸:アメリカ |
原材料 | 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉)、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 |
賞味期限 | 製造より冷凍1年 |
◆日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ30g×5本 | |
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原産地 | 豚肉:国産、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド |
原材料 | 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚)、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、羊腸、レモンパウダー、パセリ / リン酸塩、酸化防止剤 |
賞味期限 | 製造より冷凍1年 |