サラミの脂がしっかりあって、品のよいコクを感じます♪色々な料理で豚肉の発酵食品のコクと風味を加えたいときにおすすめのサラミです♪

ナポリサラミ(スライス)40gイタリア産

ナポリサラミは良質な粗挽き肉を乳酸発酵により熟成されたサラミです。ミラノサラミに比べて軽く酸味があり食欲をそそります。こちらはイタリアで有名なヴィラーニ社のナポリサラミスライスです。そのままお召し上がりいただけますし、細かく刻んでパスタやサラダにお使いください。

商品コード:IH2008F

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産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 食塩 ぶどう糖 しょ糖 香辛料 ワイン 香料 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na 硝酸k) 
賞味期限
2019年7月19日 
規格
1パック=40g(約7~12枚入り) 
販売メモ
解凍後室温に戻しますと剥がしやすくなり、風味も増します。 
生食焼く炒める 煮込み

南イタリアで定番の熟成サラミ。ほのかなスモークの風味と黒コショウのアクセントが特徴のサラミです。そのままでももちろん美味しいのですが、パンと合わせると一段と風味が良くわかります。 細かく刻みピッツァやサラダのトッピングにも♪ ワイン、ウィスキー、ビールのおつまみにもピッタリです♪

イタリアの名門ヴィラーニ社のサラミです。

南イタリアを代表するサラミです。 低脂肪肉にワインが加わり、繊細な香りと甘さがあります。
 


約7~12枚入りです。判の大きさにより枚数は異なります。

◆弊社販売の生ハムのスライスパックが冷凍になっている理由

  • 生ハムのスライスパックはお客様のお手元に届いて「生で食べる」食品ですので、流通、保存の際の安全性をより配慮させていただいた結果、チルドよりもより安全性の高い「冷凍」を採用させていただいております。
  • 生ハムは水分活性が少ない為、冷凍での劣化が極端に少なく解凍してもチルドと遜色が無いために、商品劣化などのリスクのより少ない冷凍を採用しております。
  • 生ハムの安全性の検査はスライス前の検査とスライス後の検査と2重にしておりますのでご安心下さい。(弊社オーダースライスに限ります)

※スライスや切落しは冷凍で1年、冷蔵未開封で3ヶ月保存できます。開封後は徐々に風味が落ちますから、お早めにお召し上がりください。

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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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