ゲームヘン(プチ丸鶏・ひな鶏)【煮ても焼いてもジューシーで柔らか!】5.00 (53件のレシピ) |
投稿者: 東京都 ツンさん様 投稿日付:2013/11/09 18:27 | ||
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違う料理にしようと思って解凍していたゲームヘンを、風邪をひいた夫に、慌ててスープに。この鶏のおかげで食欲が増すスープになりました。さらっと食べられる春雨に、澄んだスープがしみ込んで、食欲がなかったのに食べきってくれました。1時間強という短い時間でも十分に鶏から旨みが出るし、仕事をしながら急いで作ったので薬膳的な特別に凝った材料が揃えられませんでしたが、じゅうぶんに美味しいお料理になるありがたいゲームヘンでした。放っておいて美味しくなるなんて、忙しい人に最高の材料です。
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