トマトにのせてオリーブオイルをかけるだけで、まるでイタリアンレストランのような「カプレーゼ」！
トマトにのせてオリーブオイルをかけるだけで、まるでイタリアンレストランのような「カプレーゼ」！
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トマトにのせてオリーブオイルをかけるだけで、まるでイタリアンレストランのような「カプレーゼ」！
商品コード：CH3005F
在庫：常時在庫
| 市場価格 | 1,550円税込 |
| 販売価格 | 1,480円 |
| 生食 |
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| ◎ |
水牛の乳で作った本格派モッツァレラ！カプレーゼに！
モッツァレラブッファラ・ボッコンチーノ250g
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スライスしたトマトにのせて、お気に入りのオリーブオイルをたっぷりかけてください！ まるでイタリアンレストランのような「カプレーゼ」！ ※モッツァレラ・ブッファラ・ボッコンチーノ 水牛（ブッファラ＝バッファロー）の一口サイズ（ボッコンチーノ）のモッツァレラチーズです。 |
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プチトマトより一回り大きいくらいのサイズ。そのまま食べても美味しい！ 塩を加えずに練り上げたチーズを3％の塩水（サルモイア）に入れて瞬間冷凍しました。 塩水の塩分で少しずつ塩分が強くなっていきます。 （解凍直後はチーズに塩分があまり浸透していないので薄味です。） 2～3日たって塩分が強すぎるような時は、真水に浸してお好みの塩分になるまで塩を抜いてお召し上がりください。 4～5日以上塩水や真水に浸しておきますとチーズの水分も多くなってきますので、 ペーパータオルなどで水気をとってお使い下さい。 |
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| オリーブオイルとの相性はバッチリです！ワインのおつまみにどうぞ！！ | |
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| オーブンで焼いた甘くてジューシーなミニトマトに、生ハムとボッコンチーノをのせてピンチョスに！ お好みの食材と合わせてピンチョスにしても♪パーティーにも大活躍な手軽さです！ | |
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| 1パック250g（20g×10個）です。 |
本格的なモッツァレラチーズを手軽に楽しんでもらいたいと考えた場合、イタリアから飛行機で空輸してチーズではお手ごろ感が無くなってしまう。。。では冷凍だったら船のコンテナで入れるからどうだろうか？？ と考え、検討した際に、空輸するよりも絶対にお手軽に販売させてもらえるし、お客様も喜ぶし、美味しいチーズだからこそ普段使いして貰いたいしと考えたら冷凍しか無かったのです。 しかしながらサンプルを解凍してそのまま食べたりお料理に使ったりして、「あまりかわらない！これなら使えるね♪」ということで販売を開始させて頂きました。
ミルキーな香りがして上品でいてそれでいてモッツァレラ・ブッファラ・ボッコンチーノ特有の水牛のミルクの濃い味わいが楽しめる。そんなチーズです♪お料理にどんどんお使い下さい♪
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モッツァレラ・ブッファラ・ボッコンチーノ 水牛（ブッファラ＝バッファロー）の一口サイズ（ボッコンチーノ）のモッツァレラチーズです。 |
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塩を加えずに練り上げたチーズを、3％の塩水（サルモイア）に入れて瞬間冷凍しました。
解凍後は、塩水の塩分で少しずつ塩分が強くなっていきます。 4～5日以上塩水や真水に浸しておきますと、チーズの水分も多くなってきますので、 ペーパータオルなどで水気をとってお使い下さい。 |
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パンセタ・ベジョータ・ミニブロック（カサルバ） |
1kgあたり8,290円
1個 平均2,155円 広島県
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サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック【粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味 熟成生サラミ カサルバ】
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1kgあたり11,100円
1個 平均2,997円 広島県
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チョリソー・ベジョータ・ミニブロック【粗挽き イベリコ豚のパプリカ風味 熟成生サラミ カサルバ】 |
1kgあたり11,100円
1個 平均2,886円 広島県
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ふぞろいの！スモーク薫るドライな生ハム（お試しパック）30g 無添加
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1パック
東京都
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11月おすすめ品★鴨鍋三昧セット（1.2kg！4人前×2回楽しめる）【鴨肉と鴨つくねがさらに美味しくなりました 鴨ロースとモモ肉、特製鴨つみれ、抗生物質、ワクチン不使用）ギフト】《送料無料》 |
1セット 5,580円→5,300円
東京都
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応援価格★30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ）カサルバ【星付きレストラン御用達の生ハム！肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり14,500円→13,700円
1個 平均7,250円→平均6,850円 東京都
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《商品入替セール》スモークターキードラム（5本入り）《お子様に人気♪》 |
1個 2,380円→2,029円
東京都
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殻付エスカルゴ30個（ブルゴーニュ風バター詰）業務用【簡単本格フレンチ♪】 |
1個
福岡県
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ボンレス生ハムの分割加工賃（2～5分割）
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1個
北海道
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の生ハム カサルバ】
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1kgあたり9,800円
1個 平均73,500円 北海道
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ハモネロ・ナイフ・生ハムカバー・セット【生ハム原木カッティングセット】
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1セット
東京都
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ソブラサーダ・イベリコ・ベジョータ原木（イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ）カサルバ |
1kgあたり7,700円
1個 平均7,700円 広島県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり10,200円
1個 平均4,080円 広島県
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《予約承り中！ご予約特典付き》焼くだけ！味付け★クリスマスチキン（津軽鶏 約2kg）ローストバッグ＆ポップアップタイマー＆レシピ付
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1個 5,000円→4,500円
福岡県
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青ラベル3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【スーパーゴールド賞受賞 ！とってもミルキーで美味！】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均1,696円 神奈川県
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エゾ鹿（蝦夷鹿）ロースブロック（1本入り）【芳醇な味わい柔らかジビエ】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均4,900円 東京都
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11月おすすめ品★鴨鍋三昧セット（1.2kg！4人前×2回楽しめる）【鴨肉と鴨つくねがさらに美味しくなりました 鴨ロースとモモ肉、特製鴨つみれ、抗生物質、ワクチン不使用）ギフト】《送料無料》 |
1セット 5,580円→5,300円
東京都
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日光HIMITSU豚のビアシンケン 200g【ゴロゴロ角切りハムが入ったソーセージ】 |
1個
千葉県
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18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ！フビレス村産】 |
1個
千葉県
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《訳あり・割れ欠け》冷凍パイシート（割れ欠けあり、形不揃い 正方形10枚） |
1個 1,250円→1,100円
北海道
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生ハムバラエティセット(ギフトボックス入）【味わいも食感も個性豊かな4種類の生ハムが楽しめるセット】
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1セット
北海道
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ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン（細粒塩）5kg《表ラベル無し》【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個
北海道
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ピジョン エトフェ（フランス産 鳩中抜き 窒息タイプ）【ハト 小さくても味濃く美味！】 |
1個
北海道
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《8～8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,980円
1本 平均33,034円 東京都
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チョリソーイベリコ・サルタ（イベリコ豚ベジョータの熟成生サラミ）カサルバ【三つ星レストラン御用達】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均4,900円 兵庫県
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フエ イベリコ（カサルバ）【イベリコ豚 で作った熟成 白カビ サラミの定番 フエ】 |
1kgあたり8,400円
1本 平均2,520円 兵庫県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,190円
1個 平均36,521円 兵庫県
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《9.5～10kg・中くらい》48ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ・デ・カンポ骨付生ハム原木【後ろ脚 カサルバ イベリコ豚の放牧したセボの生ハム】
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1kgあたり9,390円
1本 平均91,552円 東京都
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霧降高原牛シチュー・カレー用煮込用角切り300g【とろ～り美味！のネック肉】 |
1個
大阪府
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紅茶鴨骨無しモモ肉（2枚入）360g以上【焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦に！】 |
1個
大阪府
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紅茶鴨ロース（240-260g）マレーシア産（チェリバリー種 ） |
1パック
大阪府
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18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 大きなコントラマサ 生ハム ミニ原木 約1kg【無添加 生ハム トレベレス産 赤身と脂身の程よいバランスと肉質の良さが特徴 大きめのコントラマサです！】
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1kgあたり8,980円
1個 平均8,980円 新潟県
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11月おすすめ品★黒トリュフソース 60g（1袋2人前）本格フォンドヴォー仕立て【袋のまま温めるだけでレストランの味♪】 |
1個 680円→648円
新潟県
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11月おすすめ品★モッツァレラチーズ・ブッファラ・ボッコンチーノ（250g）【カプレーゼで美味しい】 |
1個 1,550円→1,480円
新潟県
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11月おすすめ品★日光銘水で育てた丸ごと食べれる発芽ニンニク・ 10個入り《冷凍》 【スプラウト ガーリック 根も葉もまるごと食べる！冷凍にんにく】 |
1パック 398円→350円
新潟県
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赤ワイン香る羊ミルクのチーズホール （羊乳チーズ・アルヴィーノ3ヶ月熟成）【切り分けて楽しむ塊のチーズ】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均6,103円 神奈川県
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11月お買い得品★フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本 1,360円→1,220円
神奈川県
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（250～270g未満）マグレカナール（ミュラー鴨ロース ハンガリー産） |
1kgあたり3,900円
1個 平均1,014円 神奈川県
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サルチチョン・ベジョータ原木（粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味熟成生サラミ）カサルバ【三つ星レストラン御用達】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均14,700円 東京都
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チョリソー・ベジョータ原木【粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ カサルバ】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均14,700円 東京都
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《お洒落ペーパーナプキンおまけ》《5kg◆生ハム生活セット》パレタセラーノ16ヶ月熟成骨付生ハム原木【グランレセルバ 前脚 無添加 トレベレス地方フビレス村産】 |
1セット
長崎県
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ラム内モモ肉ブロック【自由にカットしてステーキを楽しめます】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり3,980円
1個 平均2,109円 千葉県
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《8～8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,980円
1本 平均33,034円 長野県
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11月おすすめ品★《5.5～6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,390円→3,200円
1本 平均19,492円→平均18,400円 熊本県
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生ハムホルダー（挟み込みタイプ）《プロシュート＆ボンレス生ハムにおすすめ》
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1台
東京都
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《8～8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,980円
1本 平均33,034円 千葉県
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の生ハム カサルバ】
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1kgあたり9,800円
1個 平均73,500円 栃木県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,190円
1個 平均36,521円 栃木県
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日光HIMITSU豚のふわふわ ソーセージ（小30g×5本）【ヴァイスブルスト 優しい味わいとふわっふわっ〜感が美味！】 |
1個
兵庫県
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ドンマヌエル15ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【長期熟成のコクのある味わい】 |
1kgあたり10,600円
1個 平均2,120円 兵庫県
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スモーク ウインナー500g【プリっ！うまっ！毎日食べても飽きない 大容量25本入 サービスパック 日光HIMITSU豚 おうちごはん 朝食 キャンプ飯】 |
1パック
兵庫県
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《訳あり・11/5期限》燻製キャビア（25g）【上品なスモーク風味のキャビア】
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1個 5,500円→3,000円
兵庫県
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特別加工料／ボンレス生ハムオプション加工（プラス1分割）
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1個
兵庫県
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ボンレス生ハムの分割加工賃（2～5分割）
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1個
兵庫県
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スモークハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木 30ヶ月熟成【アウマード 後ろ脚の生ハム カサルバ】
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1kgあたり9,800円
1個 平均75,460円 兵庫県
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《商品入替セール》アルヴィーノ3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【赤ワインが香るチーズ】 |
1kgあたり9,390円→8,500円
1個 平均1,878円→平均1,700円 神奈川県
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イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
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1個
神奈川県
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イタリア産 からすみパウダー 15g（ボッタルガ）【手軽に使える！パスタ・リゾットで2人前！】 |
1個
神奈川県
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生ハムお試しセット（セラーノ＆イベリコ各１パック）【スペインを代表する2種類の生ハムをお試しください】
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1セット
神奈川県
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11月おすすめ品★ローストビーフ用 ネット巻き 牛モモ肉【ナチュラルビーフ・赤身肉の美味しさ満載！】 自然塩付き |
1本 2,900円→2,755円
神奈川県
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あい鴨手羽元 骨なし正肉500g（マレーシア産紅茶鴨）【煮込料理にどうぞ】 |
1パック
埼玉県
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マグレ・ド・オア（ガチョウ ロース 300g以上） ハンガリー産【旨味たっぷり！フォアグラを採った後のもう一つのご馳走】
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1パック
東京都
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合鴨骨付きモモ肉《2本入り》（チェリバリー種タイ産） |
1個
東京都
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《商品入替セール》スプレッドチーズ【クラッカーやパンに塗っておつまみに】 |
1個 580円→500円
広島県
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応援価格★30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）カサルバ
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1kgあたり12,900円→11,800円
1個 平均5,160円→平均4,720円 広島県
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【カサルバ】 |
1kgあたり12,900円
1個 平均6,450円 広島県
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青ラベル3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【スーパーゴールド賞受賞 ！とってもミルキーで美味！】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均1,696円 広島県
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《ボリュームアップして新発売》モッツァレラチーズ（ブラッティーナ125g）【中から生クリームがとろ～り！ブラータチーズ】 |
1個
広島県
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11月お買い得品★ベルギーチョコ・ベルギーワッフル 1個【中にチョコレートフィリングが詰まった新感覚スイーツ！】
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1個 290円→250円
栃木県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり10,200円
1個 平均4,080円 長野県
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マグレ・ド・オア（ガチョウ ロース 300g以上） ハンガリー産【旨味たっぷり！フォアグラを採った後のもう一つのご馳走】
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1パック
東京都
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11月おすすめ品★カイユ（ウズラ 中抜き 丸）PAC《2羽》【ジビエの味わい スペイン URGASA】 |
1個 1,390円→1,320円
東京都
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《大きめ・180～240g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚》【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】 |
1kgあたり5,500円
1個 平均1,155円 東京都
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生ハムカバーNEW（赤）【代金引換不可・ネコポス便で送料330円！】 |
1枚
東京都
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11月おすすめ品★《5.5～6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,390円→3,200円
1本 平均19,492円→平均18,400円 東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,190円
1個 平均36,521円 福岡県
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1ハンク 天然豚腸（直径34-36）（約90m）アメリカ産 |
1個
長野県
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《大きめ・180～230g未満》厚切りやわらかラムモモステーキ【ラム好きのための！赤身のボリュームステーキ《NZ産熟成ラム肉》】
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1kgあたり5,100円
1個 平均1,020円 静岡県
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11月おすすめ品★《大きめ・600～800g》ナチュラルビーフ 超厚切り リブロース ステーキ【ニュージーランド産 焼き方説明書付】 |
1kgあたり9,880円→9,380円
1枚 平均6,916円→平均6,566円 静岡県
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グラスフェッドビーフ（シャトーブリアン）厚切りヒレステーキ【牧草牛 最高級部位】焼き方説明書付 |
1kgあたり17,000円
1枚 平均3,400円 千葉県
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牛ハラミ ブロック（ステーキ・焼き肉 BBQ用）【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 千葉県
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ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個
京都府
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11月お買い得品★フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本 1,360円→1,220円
京都府
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11月おすすめ品★熟成！生うどん 無塩（冷凍生うどん）2人前【鍋物の〆にどうぞ】 |
1個 780円→739円
京都府
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11月おすすめ品★生ペンネ リガッテ 2食（100g×2）【時短で茹で上がる！生パスタ もっちもち食感 大吟醸 デュラム小麦使用 冷凍】 |
1個 330円→313円
京都府
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11月お買い得品★ベルギーチョコ・ベルギーワッフル 1個【中にチョコレートフィリングが詰まった新感覚スイーツ！】
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1個 290円→250円
京都府
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《8～8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,980円
1本 平均33,034円 奈良県
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《8～8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,980円
1本 平均33,034円 茨城県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり10,200円
1個 平均4,080円 福岡県
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ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン（細粒塩）1kg【ふり塩に最適な天然塩 ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個
東京都
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《9～9.5kg・大きめ》36ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ骨付生ハム原木【後ろ脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産】熟成感あるコクと旨味とフビレスならではの上品でピュアな味わい！
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1kgあたり7,390円
1本 平均68,357円 福岡県
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赤ワイン香る羊ミルクのチーズホール （羊乳チーズ・アルヴィーノ3ヶ月熟成）【切り分けて楽しむ塊のチーズ】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均6,103円 福岡県
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《大きめ・400～500g未満》グラスフェッドビーフ 厚切りロース・ステーキ牧草牛《焼き方説明書付》【厚さ4センチ！】
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1kgあたり9,800円
1枚 平均4,410円 神奈川県
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牛スジ 1kg【万能煮込み用食材】 |
1個
神奈川県
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ラムラック（背骨付ロース）【お手頃価格の骨付きロース】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり5,400円
1個 平均5,940円 神奈川県
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サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック【粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味 熟成生サラミ カサルバ】
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1kgあたり11,100円
1個 平均2,997円 山形県
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旨みたっぷりに熟成させたドライな生ハム（プレーン） 無添加 |
1パック
山形県
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生ハムお試しセット（セラーノ＆イベリコ各１パック）【スペインを代表する2種類の生ハムをお試しください】
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1セット
山形県
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生キャビア（シベリアチョウザメ）【フレッシュ・キャビア】 |
1個
山形県
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マトンレッグ 羊肉 モモ ブロック肉【ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
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1kgあたり2,600円
1個 平均5,720円 大阪府
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商品コード：CH3005F
在庫：12個
| 市場価格 | 1,550円税込 |
| 販売価格 | 1,480円 |
BF4000L-L_middle.jpg?v=20251114223448)
4.64 (
3.68 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方