世界最高峰の醸造家BenjaminRomeoの美学の結晶!スペインの伝統を書き換えた、ウルトラプレミアムワイン!2年連続パーカーポイント100点獲得!
  • 世界最高峰の醸造家BenjaminRomeoの美学の結晶!スペインの伝統を書き換えた、ウルトラプレミアムワイン!2年連続パーカーポイント100点獲得!

...もっと見る▼

コンタドール2014/赤(DOCaリオハ)【ベンハミン・ロメオのトップキュベワイン】
冷蔵

【スペインワインのトップかつ世界最高峰!エレガントかつパワフル!】 スペインワイン界のトップキュベで「最高の芸術品」と
...もっと見る▼
【スペインワインのトップかつ世界最高峰!エレガントかつパワフル!】
スペインワイン界のトップキュベで「最高の芸術品」と称される赤ワインです!非常に極めが細かく、そしてエレガントかつパワフルです!滋味深い味わいと心地良い余韻が永く続く、非常に味の良いワインです。日本の食材とのマリアージュも最高です。
【追悼 ベンハミン・ロメオ】彼が遺した魂の結晶。ベンハミンの情熱は、私たちのグラスの中で永遠に生き続けます。

商品コード:WN001-V14

在庫:常時在庫

販売価格  71,800円税込

 
カートに入れました
カートに入れる カートをみる
718ポイント取得できます!
メールでGet登録
産地
スペイン、D.D.Ca.リオハ サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ BODEGA CONTADOR 
成分
【品種】100%テンプラニージョ 樹齢60年以上 専用の12の畑から 
備考
750ml、瓶サイズ(高さ 33cm×底直径 7cm)、アルコール度15.1%、PH 3.55、生産本数 5,900本 
販売メモ
★輸入:このコンタドール2014は、2016年11月にボデガコンタドールより直輸入したワインです。 ★送料無料(沖縄、離島は除きます) ワインは「冷蔵便」でのお届けとなります。同時に冷凍商品をご購入の際は別途送料がかかります。「冷蔵での同梱包」でよろしければコメント欄に【ワインと同梱希望】とご記入ください。ご注文確定時に送料を修正させて頂きます。★20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 
発送温度帯
冷蔵
 コンタドール(赤ワイン)とは

コンタドールCONTADORは、ハイクオリティの洗練された寿命の長い偉大なワイン!世界最高峰の醸造家ベンハミン・ロメオBenjamín Romeoが、全身全霊をささげ造り上げる「選ばれた人」のためのワイン。完璧主義の彼によって選び抜かれたその年一番の極上ブドウからのみ醸造されます。Benjaminがブドウ、ワインの質に納得いかない年にはリリースされません。スペインのブドウの当たり年、グレートヴィンテージに造った2004年、2005年ヴィンテージは、 パーカーポイント100点を連続して獲得するという、スペイン初の偉業を成し遂げた「伝説のハイパーワイン」です。翌年のブドウの出来の悪い2006年には造りませんでした。2007年と2008年も98点と高得点を獲得!!世界のワイン愛好家から高く評価される、セレブのファンも多いウルトラプレミアムワインです。
◆ボデガ・コンタドールのワインラインアップ(価格クオリティ順)
コンタドール(赤)
ラ・ビーニャ・デ・アンドレス・ロメオ(赤)、カルメン・グラン・レセルバ(赤)
ラ・クエバ・デル・コンタドール (赤)
ケ・ボニート・カカレアバ(白)
プレディカドール (赤白)
ラ・テルセラ・エスタシオン(赤白ロゼ)

 

 Bodegaから日本まで直輸入代理店として

Bodegaから日本まで、一貫した定温管理

グルメソムリエ(株式会社グルメミートワールド)が販売するBodega Contadorのワインは、すべて当社が直輸入しています。日本唯一の輸入代理店です。

各ヴィンテージは原則としてリリース直後にBodega Contadorから引き取り、輸送から通関、国内保管まで一貫して温度管理しています。

Bodega Contador ➤ リーファー輸送 ➤  バレンシア港 ➤ リーファーコンテナ[14℃]➤ 横浜港 ➤ リーファー輸送 ➤ 帝蚕倉庫株式会社 横浜物流センター ワイン専用フロア保管


ワインは、リーファーコンテナをBodegaまで回送し、Bodegaで直接積載。ワインがボデガを出てから日本の倉庫に入るまで、ワインに適した温度(コールドチェーン)の輸送で完結しています。

2014年5月に来日したBenjamín Romeoは、セミナー前に日本で保管していた自身のワインを試飲し、「日本にある僕のワインは、スペインのBodegaにあるワインと同じ状態だ」と、そのコンディションを高く評価しました。
※その後の来日時にも、「スペイン国外では、日本にあるワインの状態が最高だ」と評価をいただいています。

我々は、リリース直後にワインを輸入しています。その理由は、Benjaminの下記の考えによるものです。
「ワインは若い力のあるうちに旅をさせて、現地でゆっくりと寝かせることで良いワインになる。年を取ってから旅をさせたのでは、良いワインも疲れてしまう。」


※「日本唯一の輸入代理店としてボトルの裏ラベルもボデガコンタドールが作成、貼付し直輸入しております」

 

 コンタドール 2014
Benjamín Romeoの経験と技術がひとつの完成形に到達した、特別なヴィンテージ!!
パーカーポイント:97+ ペニンガイド98点

2014年のリオハは、収穫期の雨によって病害や水分過多などの影響があった難しいヴィンテージでした。

しかし、その中でもCONTADOR 2014は、例年と変わらない圧倒的な果実の凝縮感、力強さ、そしてエレガンスを備えたワインに仕上がっています。

これは、Benjamín Romeoによるビオディナミの考え方に基づく徹底した畑の管理と収穫判断の賜物です。天候やブドウの状態を細かく見極め、収穫直前まで選果を重ね、同じ畑でも区画ごとに収穫日を変え、最高品質の果実を最良の状態でワインにする。

そのワインの品質は醸造途中から際立ち、Benjamín自身が「あまりに美味しく、品質が高いから、テイスティングしても吐き出せない」と語ったほど。完成後も、長年彼のワインを知るディストリビューターやジャーナリストから「100点に値するのでは」と高く評価されました。また、完成後のワインは「完璧なバランス」と専門家を驚嘆させています。

Benjamínは2014年を、「これまで試行錯誤してきたワイン造りの、ひとつの答えが出た年」と振り返りました。

難しいヴィンテージだからこそ、畑を見る力、ブドウを選ぶ力、そして醸造技術の差がはっきりと表れています。

このコンタドール2014は、2016年11月に日本に輸入しました。

 

 コンタドール2014 テイスティングノート
Benjaminを中心にボデガコンタドールで行ったテイスティングによるコメントです。
■色調: 深みのある、輝きを帯びた濃いガーネット色。熟成による落ち着きを感じさせながらも、まだ若々しい生命力を残した美しい色合いです。
■香り: 完熟した赤い完熟した赤いベリーや黒い果実の豊かな香りが広がります。そこにタイム、ローズマリー、ラベンダー、ウイキョウを思わせるハーブのニュアンスと、畑由来のミネラル感が重なります。さらに樽熟成による上品な木や針葉樹を思わせる香りが加わり、それぞれの要素が美しく調和。複雑でありながらまとまりがあり、時間とともにさまざまな表情を見せる奥行きのある香りです。
■味わい: 口に含むと、瑞々しい果実味と十分に熟したブドウの豊かさが美しく広がります。しっかりとした凝縮感と力強さを備えながら、重たさを感じさせず、口当たりは滑らかでエレガントです。タンニンはきめ細かく、ピュアな果実の旨みとミネラル感が心地よく調和。洗練された味わいの中に、コンタドールらしい力強さと繊細さが感じられます。美しい果実の余韻が長く続き、瑞々しさ、凝縮感、力強さ、そしてエレガンスが高い次元で調和したコンタドールです。

 

 コンタドール2014 テクニカルデータ
■栽培
仕立て 株仕立て
土壌タイプ 乾燥
灌漑 しない
グリーンハーベスト する
1株あたり収穫量 0.3kg
収穫日 2014年9月28日~10月12日
■醸造
除梗 する
圧搾 しない
発酵 フレンチオーク大樽
熟成 樽で19ヶ月
樽種類 オーダーメイドのフレンチオーク新樽100%
清澄化 しない
冷却安定化 しない
濾過 しない
瓶詰 2016年8月
■分析値
アルコール度数 15.10%
総酸度 5.63g/L
pH 3.55
■生産量
生産本数 5,900本

 

■VITICULTURE
PRUNING Gobelet
SOIL TYPE Dry
IRRIGATION None
GREEN PRUNING Yes
PRODUCTION PER VINE 0.3 Kg.
HARVESTING PERIOD 28th September to 12th of October
■VINIFICATION
DESTEMING Yes
CRUSHING No
FERMENTATION Oak vat
“CRIANZA” BARREL-AGEING 19 months
BARRELS TYPE 100% New French oak
CLARIFYING/FINNING None
COLD STABILIZATION None
FILTERING None
BOTTLING August 2016
■ANALYSIS
ALCOHOL 15.10%
TOTAL ACIDITY 5.63 g per l.
pH 3.55
■PRODUCTION
PRODUCTION 5,900 bottles

 

 追悼 ベンハミン・ロメオ

彼が遺した魂の結晶。ベンハミンの情熱は、私たちのグラスの中で生き続けます。

2026年8月17日、スペインを代表するブドウ栽培家・醸造家、ベンハミン・ロメオが永眠しました。

アルタディをリオハの名門に押し上げた後独立し、自らの理想を形にした「ボデガ・コンタドール」を設立。小さなクエバ(洞窟の熟成庫)から始まった彼の挑戦は、やがて世界のワイン愛好家を魅了する存在へと成長しました。

フラッグシップ「コンタドール」は、2004年・2005年と2年連続でパーカーポイント100点を獲得。圧倒的な凝縮感と気品、そして洗練された力強さを備えたそのワインは、リオハの新たな可能性を世界に示しました。

ベンハミンは偉大な造り手であると同時に、私たちにとって多くを学ばせてくれた師であり、大切な友人でもありました。

畑を愛し、自然を尊び、妥協することなくワインと向き合い続けた彼の哲学と情熱は、今もその一本一本の中に生きています。

私たちはこれからも、彼が遺してくれたワインと想いを、大切に皆様へお届けしてまいります。

彼の人生に想いを馳せながら、彼が遺した素晴らしいワインに乾杯を。




発酵樽からコンタドールのアルコール発酵の状態を確認するBenjamin。激しくエアレーションすることで、現状だけでなく、行く末も見えてくるとのこと。 かなり強烈ですが、アルコール発酵の過程でも、コンタドールは美味です。

樽熟成中のコンタドールの状態を確認するBenjamin。定期的に、各樽の熟成度合いを確認します。コンタドールの熟成に使用する樽は、十数社のトネレリーにバイオーダーした新樽。各社の樽の特徴も活かしつつ、最高のワインに仕上げます。

ボデガ・コンタドールのブドウの木は、1株に実らせるブドウの房を少なくし、果実に味を凝縮をさせる、グリーンハーベストを行っています。また地質も地形も違ういくつもの畑のブドウを合わせることで、ワインの複雑性を高めています。

ブドウ収穫は手摘みで行い、熟練した職人が小さなケースに丁寧に入れていきます。収穫は時間との闘いです。鮮度の良いブドウは良いワインになります。どの畑からもブドウ収穫後、約45分以内にワイナリーに運び発酵樽へ入れる準備をします。

手摘みで丁寧に収穫された見事なブドウ!鮮度の良いブドウは傷つき潰れないようにケースに丁寧に入れてワイナリーへと敏速に運ばれます。ちなみにリオハではボデガ・コンタドールだけがこのような少量のケースに入れて運んでいます。

45分以内にワイナリーへと運ばれたブドウは、すぐさま、熟練されたベテランのスタッフにより選別され発酵槽へ入れられます。ブドウ収穫から発酵槽へ入れるまでの作業でワインの善し悪しの大半が決まると言っても過言ではありません。発酵はブドウに付いている野生の酵母によって行われます。

選別されたブドウはフランス産オークの発酵槽へ入れられます。ブドウはこの槽に入るまでに、畑のグリーンハーベストで選別され、収穫で選別され、ワイナリーで選別と、3度の選別がなされ良質なブドウだけが入ります。酵母は天然の野生酵母のみ、異なる地形地質の畑からビオデナミで収穫されたブドウ酵母で発酵されます。

ブドウの発酵後にはジュースを壊さないよう丁寧にフレンチオーク樽に詰められ、じっくりと熟成がかけられ良質なワインへと育っていきます。熟成庫は山の斜面にあり、温度と湿度が管理された理想的な環境です。
余談ではありますが、ボデガ・コンタドールの収穫時にはじかれたブドウはリオハの別の業者に売られて別のメーカーのワインになる程です。

 

Consistent Temperature Control — From Bodega Contador to Japan

All Bodega Contador wines sold by Gourmet Sommelier (Gourmet Meat World Co., Ltd.) are imported directly by our company.

As a general rule, each vintage is collected from Bodega Contador shortly after its release, with consistent temperature control maintained throughout the entire journey—from international transportation and customs clearance to storage in Japan.

Bodega Contador → Refrigerated Transport → Port of Valencia → Reefer Container [14°C] → Port of Yokohama → Refrigerated Transport → Teisan Warehouse Co., Ltd., Yokohama Logistics Center [Temperature-Controlled Storage]

For many of our shipments, the reefer container itself is transported directly to Bodega Contador, where the wines are loaded on site. This allows us to minimize temperature fluctuations from the moment the wines leave the bodega until they arrive at our warehouse in Japan.

When Benjamín Romeo visited Japan in May 2014, he tasted his wines stored in Japan before a seminar and praised their condition, saying:

“My wines here in Japan are in the same condition as the wines at my bodega in Spain.”

On subsequent visits to Japan, he continued to praise the quality of our storage and handling, commenting:

“Outside Spain, the wines in Japan are in the best condition.”

この商品の関連商品

この商品をチェックした方はこんな商品もチェックしています

お客様が最近チェックした商品

←
→
ご注文状況をリアルタイムでお伝えしています。(09/30 17:17現在)
冷蔵

商品コード:WN001-V14

在庫:6本

販売価格  71,800円税込

 
カートに入れました
カートに入れる カートをみる
お気に入り登録
メールでGet登録

お知らせ





●グルメソムリエについて

商品についての情報
生ハムミニ原木について
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
高機能ハモネロ・アフィノックス