ハンドルで両側から生ハムを挟みこんで固定するタイプの生ハムホルダーです。骨無し生ハム・骨付き(脚付き)生ハムの両方にお使いいただけます

【送料無料】生ハムホルダー(挟み込みタイプ)《プロシュート&ボンレス生ハムにおすすめ》

底板の木目もしっかりした厚みが有り白木調の木目が美しく、挟み込み用の黒の金具も映える生ハムホルダーです。主に、骨無し(ボンレス)生ハム全般でお使い頂けます。スペイン製のもので取引先の好意によりお手ごろ価格で販売させて頂きます。

商品コード:HH1107N

在庫:入荷未定です

11,000円(税別)

入荷未定です
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産地
スペイン 
原材料
 
規格
●床板:幅48cm×奥行17cm×厚さ3cm  ●金具:幅57.5cm  ●重さ:約3.13kg 
販売メモ
スペイン産生ハム(ハモンセラーノ・ハモンイベリコ)にも、イタリア産生ハム(プロシュート)にもお使いいただけます。 ●他商品と同梱発送することはできません。★送料無料(沖縄、離島は除きます) 

ホールド部分は、幅約10~17cmです。床板は、48cm×17cm×厚さ3cmです。

ハンドルをは閉じて、コンパクトに保管ができます。ホールド金具全体の長さは57.5cmです。

約1.5cm間隔で調整可能です。
8段階調整可能ですが、最小サイズにすると金具が曲がる恐れがあります。

金具の穴に凸をひっかけて幅を調整していきます。

堅牢な作りで、床板も厚みがありますので、生ハム原木をしっかり支える事ができます。

ホルダーの針で挟みますので、生ハムに穴があきますが問題ございません。


挟み込みタイプの生ハムホルダーは、主にボンレス生ハム(骨抜きの生ハム)を固定して、手切りでカットするための生ハムの台です。

今までボンレスタイプの生ハムは、イタリア産のプロシュートがほとんどでしたが、最近ではスペイン産のボンレス生ハムも輸入されてきましたし、弊社の商品もございます。 生ハムの縦切りにこだわったりとか、スライサーを使うまでも無いし、使うスペースが無い場合、こういった挟み込みタイプの生ハムホルダーが活躍するんだと思います。

この商品は、スペインからスペイン国内を初め、フランスやイタリアに輸出をしておりますメーカーさんのご厚意により、お手ごろ価格での販売となりました。

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●グルメソムリエについて

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営業日カレンダー
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