マグレカナールのローストとフォアグラステーキをバルサミコソースで♪
フォアグラのために育てられたマグレカナールとフォアグラの相性は抜群!手間をかけずに豪華な一品が楽しめます♪

ガチョウのフォアグラ(カット)フォアグラ・ド・オワ《約30g×2枚》 ハンガリー産

まったりしたコク♪フォアグラはレストランでしか味わえないと思っていませんか?使いやすいスライスなのでお気軽にご家庭の食卓にも!赤身のヒレステーキにのせれば、レストランのような一皿に。融点が高いので扱いやすく調理がしやすいのも嬉しいですね!
5.00 (3件のレビュー)  

商品コード:FG2026F

在庫:常時在庫

販売価格  900円(税込)

25ポイント取得できます!
お気に入り登録
メールでGet登録
産地
ハンガリー 
原材料
鵞鳥(ガチョウ)肝臓、 
賞味期限
製造日より1年 
規格
1パック 約30g×2枚 ナチュラルカットですので形は不揃いです 
販売メモ
解凍後、塩・胡椒して粉をまぶしてソテー後、お好みのソースでお楽しみ下さい。 
生食焼く炒める ステーキ
×

たくさんお使いいただく方に『ガチョウのフォアグラ30g×10枚入』の商品もあります>>

1パックに約30gのガチョウのフォアグラが2枚入の少量パック。使いやすい小さめサイズです。

 

ガチョウのフォアグラは鴨のフォアグラに比べ、味が濃厚。融点が高いのでどなたでも手軽に調理できます。 ソテーの際には小麦粉をまぶし、中まで温かくなるよう焼いてください。カリッと焼けます。 まったりとしたフォアグラ独特のコクをお楽しみ下さい。

 

フォアグラ カットを使った美味しいお料理

☆フォアグラとりんごのタルト

さくさくのパイにフォアグラの油が染み込んで、もう最高のコンビネーションです(^^)vみなさんが子供の頃から好きな、あの癖になる「しょっぱくて甘い」組み合わせです♪

☆フォアグラと穴子のソテー

クリーミーなフォアグラを穴子で包んで、さっとソテーしました。味付けはエクストラヴァージン・オリーブオイルと500万年前の塩だけなのに、絶妙な味です。

☆フォアグラテリーヌ

前菜の定番、フォアグラテリーヌをご家庭で手軽に作れるレシピです。材料も単純で、作り方も簡単。レアに仕上げてありますが、お好みによって調理温度を調節してください。

☆フォアグラの西京漬け

もう一つご飯に合うフォアグラの和風レシピです。フォアグラの油で香ばしくなった味噌の香りが、炊き立てのご飯と合います。

☆フォアグラとトリュフのパイ包み

フォアグラとトリュフの香りをパイで包み込みました。さくっとしたパイにフォアグラの油が染み込んで素晴らしい味になります。ヴィンコットでソテーした玉葱の甘さもなかなかの名脇役です

☆フォアグラ丼

フォアグラの油で、ちょっと焦げたヴィンコットと醤油のソースがお米に合う。
こんなにフォアグラが和食に合うとは、うれしい驚きです。

ご家庭でもお気軽にフォアグラをお楽しみください!!

フォアグラオアは鴨のフォアグラに比べ、融点が高く、味も濃厚です。 ソテーの際には小麦粉をまぶし中まで温かくなるよう焼いてください。カリッと焼けます。
※裏技として小麦粉をまぶすときにカレー粉を少し混ぜると、フォアグラの味が引き立つそうです!

この商品の関連商品

この商品をチェックした方はこんな商品もチェックしています

  
 57
1個 1,706円(税込)

お客様が最近チェックした商品

レシピのご投稿ありがとうございます! 

レビューのご投稿ありがとうございます! 



商品コード:FG2026F

在庫:94個

販売価格  900円(税込)

お気に入り登録
メールでGet登録



IFFA金賞受賞ソーセージとベーコンをお試しください♪
●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)